Four à air pulsé / à convection 4 niveaux GN 1/1

Le four est à air pulsé, à convection possédant un humidificateur à une structure extérieure, une chambre de cuisson en acier inox et des pieds en plastiques. 

Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre et chambre de cuisson soudée à l’extérieur.

Température max. 270°C et ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.

Angles intérieurs arrondis, Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la chambre et la porte).

Poignée de porte en acier qui offre une ergonomie.

Porte double vitrage.

Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.

Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.

ATTENTION : les fours à convection/à air pulsé doivent impérativement être reliés à un système de traitement d'eau. En cas de panne lié à la présence de calcaire ou d'autres impuretés de l'eau, la garantie ne sera pas applicable. 

Autres caractéristiques :

Puissance : 3,2 kW

Alimentation : MONO 230 V

Capacité : 4 niveaux 600x400 et GN 1/1

Espacement niveaux : 70 mm