Thermoscelleuse professionnelle

Qu’est ce qu’une thermoscelleuse ? 

Une thermoscelleuse,parfois aussi appelée scelleuse à barquettes, est une machine professionnelle conçue pour emballer et sceller hermétiquement des barquettes en plastique. Elle est utilisée dans de nombreux domaines, comme les boucheries, l’industrie pharmaceutique, l’industrie cosmétique, l’industrie agroalimentaire et l'univers de la restauration professionnelle, etc.

Ce type d’équipement est donc conçu pour effectuer un emballage des aliments de type thermosoudable.

Ses caractéristiques 

L’emballage des produits alimentaires avec une thermoscelleuse se fait à l’aide d’un film plastique. Ce procédé s’appelle le thermoscellage. L’extérieur de la barquette est couvert par un film alimentaire. Cela évite le contact des produits et/ou aliments à l’intérieur de la barquette.

En résumé, parmi nos machines à barquettes, la scelleuse emballe et coupe le film plastique. Ceci, permet d’offrir aux produits une meilleure conservation grâce à l'étanchéité de la barquette. Le processus d’emballage des aliments ne dure que quelques minutes !

Quels sont les différents paramètres à prendre en compte pour choisir votre thermoscelleuse ? 

Avant d’acheter une scelleuse à barquettes, voici quelques critères à prendre en compte :

• Taille et compatibilité des barquettes = vérifiez que la machine prend en charge les dimensions et matériaux que vous utilisez
• Automatique ou manuelle = les modèles manuels sont parfaits pour un usage occasionnel, tandis que les modèles automatiques conviennent aux grosses productions
• Puissance et rapidité = une machine performante permet un scellage efficace sans perte de temps
• Facilité d’entretien = un nettoyage simple et rapide est un atout pour respecter les normes d’hygiène

Pourquoi utiliser une scelleuse à barquettes ?

• Scellage hermétique et hygiénique

Une scelleuse à barquettes assure une fermeture solide et étanche, protégeant vos aliments de l'air, de l'humidité et des bactéries. Cela permet de préserver leur fraîcheur plus longtemps tout en répondant aux exigences sanitaires.

• Conservation optimale des aliments

Contrairement à une operculeuse qui injecte du gaz pour prolonger la DLC, la thermoscelleuse assure un scellage simple qui limite l’oxydation des aliments et évite les fuites. Elle est idéale pour les plats préparés, les salades, les viandes et autres produits nécessitant une mise sous barquette.

• Présentation soignée et professionnelle

Avec un emballage propre et transparent, vos produits sont mis en valeur dans les vitrines et les rayons. Un scellage efficace améliore la présentation et renforce l’image de marque auprès des clients.

• Facilité d'utilisation et rapidité

Les thermoscelleuses sont conçues pour un usage simple et rapide. Il suffit de placer la barquette, d’abaisser le film et d’activer la machine pour un scellage instantané. Certains modèles permettent même d’ajuster la température selon le type de barquette utilisée.

Quels types de barquettes peut-on sceller ?

Barquettes en plastique PP (polypropylène) – résistantes à la chaleur, idéales pour les plats chauds

Barquettes en PET (polyéthylène téréphtalate) – parfaites pour les produits froids comme les salades

Barquettes en aluminium – utilisées notamment pour les plats cuisinés nécessitant une réchauffe au four

Barquettes biodégradables – conçues pour les professionnels soucieux de l’environnement

Thermoscelleuse, operculeuse ou machine sous vide : quelles différences ?

Il est courant de confondre les différentes solutions d’emballage alimentaire. Voici ce qui distingue la thermoscelleuse des autres équipements :

Si vous recherchez un scellage simple et rapide, la thermoscelleuse est la solution idéale. Si votre priorité est une longue conservation des aliments, une operculeuse ou une machine sous vide peut être plus adaptée.

Besoin d’un conseil pour choisir votre thermoscelleuse ? Contactez-nous pour un accompagnement personnalisé et trouvez la machine idéale pour votre activité !