Formeuse à steak

La formeuse à steak, un essentiel pour des steaks parfaits et réguliers 

La formeuse à steak est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et les bouchers cherchant à produire des steaks uniformes et de haute qualité. Que vous gériez un restaurant, une boucherie ou une unité de transformation alimentaire, une formeuse à steak vous aide à standardiser vos produits, garantir la consistance et améliorer l'efficacité de votre production. Dans cette catégorie, deux types de formeuses se distinguent : les formeuses manuelles et la célèbre formeuse CRM PLANUS.

Les atouts de la formeuse à steak 

• Uniformité et consistance des produits 

L'un des principaux avantages des formeuses à steak est leur capacité à produire des steaks uniformes en taille, forme et poids. Cela garantit non seulement une présentation impeccable mais aussi une cuisson homogène, essentielle pour satisfaire les clients exigeants et maintenir une qualité constante.

• Gain de temps et efficacité

Tout comme les machines à brochettes, les formeuses à steak garantissent une certaine efficacité. En effet, elles automatisent et accélèrent le processus de façonnage des steaks, réduisant considérablement le temps de préparation. Cette efficacité accrue libère du temps pour d'autres tâches cruciales et permet de gérer de plus grandes quantités sans compromettre la qualité.

• Une réduction des déchets 

En garantissant une utilisation optimale de la viande, les formeuses à steak minimisent les déchets. Chaque morceau de viande est utilisé efficacement, ce qui se traduit par des économies significatives et une meilleure gestion des ressources.

Nos formeuses à steak manuelles, une solution flexible 

Les formeuses à steak manuelles sont une excellente alternative pour les petites structures ou les professionnels souhaitant une solution flexible et économique. Elles offrent un contrôle précis sur le façonnage des steaks, permettant une personnalisation selon les préférences spécifiques.

Les formeuses manuelles sont faciles à utiliser et ne nécessitent pas de formation approfondie. Elles permettent un contrôle direct sur le processus de façonnage, offrant la possibilité de créer des steaks sur mesure. Compactes et légères, ces formeuses peuvent être déplacées facilement, idéales pour les petites cuisines ou les événements en extérieur.

Les atouts des formeuses manuelles 

Les formeuses à steak manuelles sont appréciées pour leur simplicité et leur coût abordable. Elles offrent une grande flexibilité et sont parfaites pour les établissements ayant des besoins de production plus modestes ou des configurations de cuisine variables. Leur facilité d'utilisation et d'entretien en fait un choix pratique pour de nombreux professionnels.

Choisir la formeuse à steak idéale

Qu'il s'agisse de la formeuse CRM PLANUS ou des formeuses manuelles, chaque type présente des avantages uniques adaptés à différents besoins professionnels. La CRM PLANUS est idéale pour les grandes opérations nécessitant une production rapide et uniforme, tandis que les formeuses manuelles conviennent mieux aux petites structures ou aux situations nécessitant une flexibilité accrue. Investir dans une formeuse à steak, c'est choisir la qualité, l'efficacité et la consistance, des éléments essentiels pour satisfaire les clients et optimiser la gestion de votre entreprise alimentaire.

Qu’est ce la formeuse planus CRM ? 

La formeuse à steak Planus CRM est un équipement indispensable pour les boucheries, charcuteries, et autres établissements de restauration qui cherchent à optimiser leur production de viande hachée et plus particulièrement de steaks hachés. Conçue pour allier efficacité, robustesse et précision, cette machine permet de produire des steaks de qualité supérieure de manière rapide et uniforme. 

La Planus est spécialement conçue pour maximiser la productivité. Grâce à son mécanisme de formage rapide, elle permet de produire une grande quantité de steaks en un temps réduit, répondant ainsi aux besoins des entreprises avec des volumes de production élevés.

L'une des principales caractéristiques de la formeuse Planus de la marque CRM est sa capacité à produire des steaks de taille et de poids uniformes. Vous pouvez également choisir le diamètre ainsi que les formes de votre choix.  Cette précision est essentielle pour assurer une cuisson homogène et une présentation soignée des plats. Les steaks obtenus sont parfaitement formés, ce qui améliore la qualité visuelle et gustative des préparations.

Des pièces détachées uniquement pour la formeuse planus 

Pour assurer une performance optimale et une longue durée de vie de votre formeuse à steak Planus, un entretien régulier est essentiel. Cela inclut le nettoyage des composants après chaque utilisation et la vérification des pièces détachées pour détecter toute usure.

Nous vous proposons une large gamme de pièces détachées pour la formeuse à steak Planus CRM, garantissant ainsi une réparation rapide et efficace en cas de besoin. Des tapis de sortie, en passant par les racleurs ou encore la pédale pneumatique de la formeuse, toutes les pièces nécessaires sont disponibles pour maintenir votre équipement en parfait état de fonctionnement.