Hachoir réfrigéré PSV DRC R98 avec reconstitueur - Double coupe

Hachoir réfrigéré PSV DRC R98 avec reconstitueur - Double coupe 

Vous connaissiez déjà le modèle de hachoir réfrigéré PSV DRC R98 en double coupe, découvrez désormais le modèle DRC R98 possédant un reconstitueur à steaks. Son design compact et moderne s'intègre parfaitement dans n'importe quel environnement de cuisine, optimisant l'espace tout en offrant des performances exceptionnelles.

Le plateau entièrement rayonné de ce hachoir est une caractéristique unique qui simplifie le processus de nettoyage, en veillant à ce que même les angles les plus difficiles d'accès soient facilement entretenus. La carrosserie monobloc présente une façade lisse, garantissant une hygiène optimale et une manipulation aisée.

Le panel de commande, fabriqué en acier inoxydable, est doté d'une protection étanche IP67, assurant une durabilité exceptionnelle même dans des conditions de travail rigoureuses. Vous pouvez ainsi utiliser le hachoir DRC R98 avec reconstitueur en toute confiance, même dans des environnements exigeants.

L'innovation de ce hachoir se poursuit avec l'intégration de mousse isolante injectée et moulée, garantissant une isolation thermique optimale. Faites le choix de la performance et de la fiabilité avec ce hachoir PSV avec reconstitueur à steaks, un équipement alliant fonctionnalité, design moderne et productivité. 

Le hachoir à viande réfrigéré DRC R98 avec reconstitueur est monté avec un système de coupe Unger 98. vous aurez donc besoin d’un couteau à lames rapportées B98, d'une boîte de 9 lames pour votre couteau B98 et d'un sachet de vis B98, d'une grille de votre choix B98 et d'une précoupeur B98, qui vous permettra de réaliser des performances exceptionnelles et garantir un hachage précis et homogène. 

Autres caractéristiques :

-  Design compact et moderne

- Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles

- Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67

- Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique

- Carrosserie monobloc avec une façade lisse

- Reconstitueur à steaks

- Livré avec une plaque de 5m 

- Reconstitueur à empreintes ovales de 100g à 200g 

- Poids : 71kg 

- Débit théorique : 600 kg/h

- Dimensions : 535 x 437 x 617 mm 

- Colisage : 900 x 720 x 705 mm 

- Puissance moteur : 3 CH/HP 2.2 kW

Option (sur devis) :

- Moteur monophasée