Hachoir réfrigéré PSV DRC R32 - Simple coupe

Hachoir réfrigéré de table

Système Enterprise n°32 - simple coupe

Marque : PSV

Modèle : DRC R32

Tension : Mono 230V ou Tri 400V

Débit : 600 kg/h

Puissance : 2,2 kW

Le hachoir réfrigéré DRC R32 simple coupe existe en version DRC R98 double coupe - modèle avec reconstitueur ou modèle sans reconstitueur

PRIX TARIF PUBLIC : 4 060 € HT - Tri

Hachoir DRC R32 simple coupe n°32

Le hachoir PSV DRC R32 est un équipement de pointe destiné aux professionnels de la boucherie, charcuterie, restauration,... alliant design compact et moderne avec une efficacité remarquable. Conçu pour une utilisation intensive, ce hachoir assure des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.

Ses caractéristiques principales

Le hachoir réfrigéré PSV DRC R32 construit entièrement en inox peut hacher jusqu'à 600kg de viande par heure. Doté d'un moteur triphasé, disponible aussi en version monophasé, le modèle DRC R32 possède un système simple coupe contrairement au modèle DRC R98 qui lui possède un système double coupe.

Le système de froid de ce hachoir réfrigéré est conforme aux normes d'hygiène européennes. Le hachoir PSV DRC R32 est idéal pour les environnements de travail où l'espace est limité. Son design compact et moderne permet une intégration facile dans tout type de cuisine professionnelle.

Le plateau est conçu avec des angles entièrement rayonnés, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien. Les résidus alimentaires ne s'accumulent pas, garantissant une hygiène impeccable à chaque utilisation. Équipé d'un panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67, ce hachoir est résistant à l'eau et à la poussière, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil.

Grâce à une mousse isolante injectée et moulée, ce hachoir bénéficie d'une excellente isolation thermique, permettant une performance constante et une efficacité énergétique améliorée. Sa carrosserie monobloc avec une façade lisse assure une robustesse accrue et une esthétique soignée, tout en facilitant le nettoyage et la maintenance.

Le hachoir est doté d'un système de coupe simple n°32, garantissant des coupes précises et uniformes, essentielles pour une variété de préparations culinaires. Pour ce hachoir, vous aurez donc besoin d’un couteau inox simple coupe n°32 et d'une grille n°32 de votre choix qui vous permettra de réaliser des performances exceptionnelles et garantir un hachage précis et homogène de vos viandes, poisson ou végétal.