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Hachoir réfrigéré de table
Système Enterprise n°32 - simple coupe
Marque : PSV
Modèle : DRC R32
Tension : Mono 230V ou Tri 400V
Débit : 600 kg/h
Puissance : 2,2 kW
Le hachoir réfrigéré DRC R32 simple coupe existe en version DRC R98 double coupe - modèle avec reconstitueur ou modèle sans reconstitueur
PRIX TARIF PUBLIC : 4 060 € HT - Tri
Le hachoir professionnel PSV DRC R32 est spécialement conçu pour les métiers de la boucherie, charcuterie, traiteurs et restauration, alliant robustesse, performance et hygiène. Construit entièrement en inox, il est idéal pour une utilisation intensive et permet de hacher jusqu’à 600 kg de viande par heure.
Équipé d’un moteur triphasé (également disponible en monophasé), ce modèle est doté d’un système simple coupe n°32, garantissant un hachage homogène, précis et rapide. À la différence du modèle DRC R98 en double coupe, le DRC R32 est pensé pour la productivité et la simplicité d’utilisation.
Le système de froid intégré, conforme aux normes d’hygiène européennes, assure le maintien de la viande à une température optimale pendant tout le processus. Sa carrosserie monobloc inox, avec façade lisse et fourreau soudé, ainsi que son plateau aux angles entièrement rayonnés, facilitent le nettoyage et évitent toute accumulation de résidus alimentaires.
Son panneau de commande inox IP67, 100 % étanche, garantit sécurité et durabilité, même dans des environnements exigeants. De plus, la mousse isolante injectée et moulée assure une excellente isolation thermique et contribue à l’efficacité énergétique du hachoir.
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➡️ Pour le hachoir DRC R32 simple coupe n°32, l’utilisation d’un couteau inox simple coupe n°32 et d’une grille n°32 adaptée permet d’obtenir des résultats constants et un hachage de haute qualité, que ce soit pour la viande, le poisson ou les préparations végétales.
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Construction : tout inox, carrosserie monobloc
Système de coupe : simple coupe n°32
Moteur : triphasé (monophasé disponible)
Débit : 600 kg/h
Système de froid : statique performant
Encombrement : 535 x 437 x 617 mm
Équipement fourni : couteau, précoupeur, plaque Ø 5 mm
Hygiène : panneau inox IP67 étanche, plateau angles rayonnés, nettoyage facile
Fiche technique
Produits complémentaires