Hachoir réfrigéré PSV DRC R98 - Double coupe

Hachoir réfrigéré PSV DRC R98 à double coupe

Le hachoir réfrigéré PSV DRC R98 est spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels des métiers de bouche, de la boucherie et de la charcuterie. Robuste et performant, il permet de hacher jusqu’à 600 kg de viande par heure, tout en garantissant une parfaite hygiène grâce à son système de froid intégré conforme aux normes européennes.

Construit entièrement en inox avec une carrosserie monobloc et une façade lisse, ce hachoir offre une hygiène irréprochable et une grande facilité de nettoyage.

Équipé d’un système double coupe avec grille Ø 98 mm, il se distingue du modèle DRC R32 (simple coupe) par une qualité de hachage supérieure, idéale pour la production de viande hachée homogène, régulière et adaptée aux professionnels exigeants.

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✅ Caractéristiques principales

Construction tout inox robuste et hygiénique

Carrosserie monobloc avec fourreau soudé → nettoyage facile et hygiène maximale

Panel de commande inox IP67 étanche

Isolation thermique renforcée grâce à une mousse injectée et moulée

Système de froid statique performant → viande toujours fraîche pendant le hachage

Débit : jusqu’à 600 kg/h

Système double coupe avec grille Ø 98 mm

Dimensions : 400 x 617 x 500 mm

Livré avec : couteau, précoupeur et grille 5 mm

Moteur triphasé (version monophasée disponible sur demande)

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Options disponibles

Reconstitueur à steaks (sur devis)

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Atouts du modèle R98 par rapport au R32

Double coupe (R98) vs simple coupe (R32) → coupe plus fine et régulière

Débit supérieur (600 kg/h) idéal pour les ateliers de production plus intensifs

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Consommables compatibles avec le hachoir DRC R98

- Couteaux Lico Supinox B98 

- Précoupeur B98 

- Grille de la taille de votre choix