- Nouveauté
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Bâti monobloc en inox forte épaisseur
Cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm)
Contenance cuve : 40 L
6 couteaux
2 moteurs à 2 vitesses
Vitesse cuve : 8 / 16 tr/min
Vitesse couteaux : 1 500 / 3 000 tr/min
Puissance moteur cuve : 0,65 à 0,8 CV
Puissance moteur couteaux : 6 à 8 CV (4,7 à 5,8 kW)
Commandes basse tension : 24 V
Couvercle et bâti à angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Bouchon de vidange de cuve
Alimentation : triphasé 400 V, 50 Hz
Poids net : 380 kg
Conforme aux normes CE
Cutter professionnel avec cuve inox de 40 L et six couteaux. Conçu pour réaliser des farces fines rapidement avec un échauffement limité des produits.
Fiche technique
Produits complémentaires