Mixeur plongeant Master MX 91-410 - Dynamic

Mixeur plongeant professionnel Master MX 91-410, la performance et la robustesse au service des professionnels

Le mixeur plongeant professionnel Master MX 91-410 est un équipement de haute performance conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des restaurants et des collectivités. Avec sa capacité impressionnante de 40 à 100 litres, il est parfait pour traiter de grandes quantités de préparations en un temps record. Que vous soyez un chef de cuisine, un traiteur ou un responsable de cuisine collective, ce mixeur plongeant est un allié incontournable pour réaliser des recettes variées, allant des potages veloutés aux sauces, en passant par les purées de légumes, les soupes de poissons, les mousselines, et bien d’autres préparations culinaires.

Des outils spécialisés pour chaque préparation

Le Master MX 91-410 se distingue par sa polyvalence et ses outils spéciaux adaptés à chaque type de préparation. Grâce à ses lames en inox avec revêtement en titane, ce mixeur plongeant assure une pulvérisation fine et homogène des légumes cuits, y compris des ingrédients plus résistants comme les poireaux et les oignons. Sa capacité à traiter des volumes de 40 à 100 litres le rend adapté aux cuisines de grande envergure, permettant de gagner un temps précieux tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.

Robustesse et durabilité 

Le MX 91-410 est conçu pour durer. Sa structure monobloc et son pied en acier inoxydable assurent une résistance accrue, même dans des conditions d’utilisation intensives. Le revêtement en titane des lames leur confère une durabilité exceptionnelle, même lors d’un usage quotidien. Cette robustesse optimise la longévité de l’appareil, vous permettant de réaliser des économies à long terme tout en bénéficiant d’un équipement fiable. Le tube de plongée et la cloche en acier inoxydable alimentaire garantissent une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels où la sécurité alimentaire est primordiale.

Sécurité et ergonomie pour un confort optimal

Le Master MX 91-410 a été conçu pour offrir une utilisation sécurisée et confortable. L’appareil est équipé d’un bouton de sécurité qui permet de sécuriser la mise en marche de l’appareil, réduisant ainsi les risques d’accidents. De plus, le mixeur est doté d’un interrupteur qui permet un fonctionnement continu, idéal pour les grandes quantités.

L’ergonomie a été particulièrement soignée : la prise en main du mixeur est facilitée par son design étudié et son poids équilibré, ce qui permet une manipulation aisée, même lors de longues sessions de travail. Le support Master fourni avec l’appareil permet de maintenir le mixeur en place pour un usage autonome, garantissant ainsi une meilleure stabilité pendant l’utilisation.

Facilité d’entretien 

L’entretien du Master MX 91-410 est simple et rapide. Après chaque utilisation, il suffit de rincer la partie inférieure du pied sous l’eau. Pour un nettoyage plus efficace, il est recommandé de plonger le pied du mixeur dans un récipient d’eau et de mettre l’appareil en marche pendant quelques secondes. Cette méthode permet de déloger les résidus et de garantir une hygiène parfaite. La poignée peut être nettoyée avec une éponge ou un chiffon humide, facilitant ainsi l’entretien quotidien.

⚠️ Attention : ne pas laver l’appareil au jet d’eau ni au lave-vaisselle pour éviter d’endommager les composants électriques 

Autres caractéristiques :

- Monobloc

- Couteau Ti-métal 3 lames

- Robuste grâce à son pied en inox et ses lames en inox avec un revêtement en titane

- Ultra résistant, permettant une excellente durée de vie de l’appareil même dans le cadre d'un usage intensif

- Confort d'utilisation grâce à une bonne prise en main de l'appareil et à son poids qui est adapté à l'utilisateur

- Bouton de sécurité

- Interrupteur

- Double isolation

- Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite

Options (sur devis) :

- Variateur de vitesse