Mixeur plongeant Junior DMX 225 - Dynamic

Mixeur plongeant professionnel JUNIOR DMX 225 : compact, léger et performant

Le JUNIOR DMX 225 est le mixeur plongeant professionnel idéal pour les petites préparations, avec une capacité allant de 1 à 10 litres. Conçu pour répondre aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration, il allie robustesse, légèreté et maniabilité pour un confort d’utilisation optimal.

Soupes, des sauces, des purées ou des crèmes, ce mixeur vous garantit des résultats impeccables grâce à ses performances élevées et à son design ergonomique.

Performance et polyvalence

Avec le JUNIOR DMX 225, gagnez du temps et obtenez des textures parfaites en un rien de temps. Grâce à son marteau-broyeur triangulaire en inox avec revêtement Titanium, il pulvérise facilement les légumes cuits (poireaux, oignons, etc.) et permet de préparer :

- Potages veloutés et soupes de poissons

- Panades et brunoises

- Mousselines et purées de légumes

- Sauces, mayonnaises et brandades de morue

- Crèmes de fruits, compotes, bouillies, etc.

Le variateur de vitesse (en option) permet d’adapter la puissance selon vos besoins, garantissant une précision maximale pour chaque préparation.

Robustesse et longévité

Le JUNIOR DMX 225 est conçu pour un usage intensif grâce à ses matériaux de haute qualité :

• Pied et cloche en acier inoxydable : Résistants à l’usure et conformes aux normes d’hygiène alimentaire
• Revêtement Titanium : Assure une durabilité accrue des lames et optimise leur efficacité
• Double isolation : Protège le moteur pour une durée de vie prolongée, même en utilisation régulière

Hygiène et entretien simplifiés

Le pied entièrement démontable rend le nettoyage rapide et facile, un atout majeur pour les professionnels soucieux de l’hygiène. Pour un entretien optimal :

1. Rincez le pied sous l’eau après chaque utilisation
2. Plongez le pied dans un récipient d’eau et faites fonctionner l’appareil quelques secondes pour un nettoyage en profondeur
3. Nettoyez le bloc moteur avec un chiffon légèrement humide

⚠️ Attention : évitez de laver l’appareil au lave-vaisselle ou au jet d’eau pour préserver ses composants électriques.

Sécurité et confort d’utilisation

La sécurité et l’ergonomie sont au cœur de la conception du JUNIOR DMX 225 :

• Bouton de sécurité : empêche les démarrages accidentels
• Léger et maniable : avec un poids optimisé, ce mixeur est l’un des plus légers de sa catégorie, offrant un confort d’utilisation inégalé, même pour des sessions prolongées
• Réduction des éclaboussures : le design du pied minimise les projections lors de l’introduction dans les mélanges

Accessoires inclus :

Le JUNIOR DMX 225 est livré avec un support mural pour un rangement pratique et sécurisé ! 

Autres caractéristiques :

- Capacité : 1 à 10 litres

- Pied démontable : entretien facile

- Bouton de sécurité et Double isolation

- Variateur de vitesse

- Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite et un entretien facilité

- Couteau Tri-métal facile à démonter

- Tension 230V Monophasée

Les pieds que vous pouvez ajouter au mixeur :

Pied mixeur : pour les crèmes, veloutés, compotes, pâtes, sauces... (jusqu'à 25L)

Pied blender : pour pulvériser et homogénéiser les préparations (jusqu'à 10L)

Pied fouet : pour mélanger, lisser ou fouetter vos préparations (jusqu'à 5L)

Pied presse purée : pour réaliser de la purée directement dans la marmite (jusqu'à 10kg)

Bol Cutter avec lames inversées (0,8 L) : pour hacher, râper, concasser...

Pourquoi choisir le JUNIOR DMX 225 ?

Le mixeur plongeant JUNIOR DMX 225 est un outil compact et puissant, parfait pour les professionnels travaillant sur des petites quantités. Sa polyvalence, sa robustesse et son ergonomie en font un allié indispensable pour vos préparations culinaires.

Offrez-vous la performance et la simplicité avec le JUNIOR DMX 225, et transformez vos recettes en véritables réussites professionnelles !