Coupe-légumes TR260 - 2 vitesses - Dito Sama

Coupe-légumes TR260 bloc moteur - 2 vitesses

! À noter : cette fiche produit correspond uniquement au bloc moteur avec disque éjecteur, la trémie est à sélectionner parmi la liste déroulante ci-dessus séparément selon votre usage ! 

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La puissance et la modularité au service des professionnels de la préparation alimentaire

Le coupe-légumes TR260 bloc moteur 2 vitesses est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants à la recherche d’un outil performant, évolutif et robuste. Conçu pour répondre aux besoins des cuisines produisant entre 400 et 2 000 couverts, ce modèle se distingue par sa modularité : il vous est proposé sans trémie, ce qui vous permet de choisir le type de trémie le plus adapté à vos préparations dans une liste déroulante sur la fiche produit.

Un moteur professionnel puissant et fiable

Le bloc moteur du coupe-légumes TR260 possède une puissance de 2 000 W, et propose deux vitesses de rotation (330 et 660 tr/min), vous permettant de vous adapter aux différents types de coupe. Ce moteur robuste est monté sur une base en aluminium avec un carter en acier inoxydable, assurant durabilité et facilité de nettoyage.

Sa fonction “Pulse” offre une maîtrise parfaite pour les coupes fines ou les préparations plus techniques.

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Une personnalisation complète grâce aux trémies au choix

Ce coupe-légumes fonctionne avec une alimentation continue et est proposé sans trémie, pour vous laisser le choix parmi les différentes options compatibles :

- Trémie automatique (Ø 280 mm) : rendement jusqu’à 2 500 kg/h

- Trémie à levier : rendement jusqu’à 700 kg/h

- Trémie spéciale choux

- Trémie légumes longs avec 3 tubes (50, 59,5 et 70 mm)

Ces trémies sont disponibles sur demande et entièrement démontables, pour un nettoyage simplifié et un gain de temps précieux au quotidien.

Grâce à cette conception modulaire, le TR260 s'adapte à toutes les situations et à tous les produits. Idéal pour les traiteurs, charcutiers, cuisines centrales et industriels qui ont besoin de flexibilité et de rendement.

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Sécurité, hygiène et un confort d'utilisation 

Ce coupe-légumes professionnel intègre un système de sécurité magnétique ainsi qu’un frein moteur : l'appareil s'arrête automatiquement en cas d’usage inapproprié. Il bénéficie également d’une sécurité de type “absence de tension”, évitant tout redémarrage intempestif après une coupure de courant.

Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outil et compatibles lave-vaisselle, pour une hygiène parfaite.

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Une large gamme de disques en option

La machine est compatible avec une vaste sélection de disques et grilles (Ø 300 mm), permettant :

- Tranchage de légumes (fin ou épais)

- Râpage (carottes, fromage…)

- Julienne

- Frites

- Coupe en dés

- Et bien plus encore 

Vous pouvez adapter votre équipement en fonction de vos besoins précis, pour un gain de productivité et une qualité de coupe irréprochable !

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✅Résumé des caractéristiques techniques

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Un allié fiable pour la performance en cuisine

Traiteur, boucher, restaurateur, producteur ou cuisinier en collectivité, ce coupe-légumes avec bloc moteur TR260 2 vitesses vous permettra d’optimiser votre flux de production tout en maintenant un haut niveau d’hygiène et de sécurité.

Grâce à son système modulaire, il s’adapte à vos méthodes de travail et à votre volume de production.