Coupe-légumes Trémie Automatique TR210 - 2 vitesses - Dito Sama

Coupe-légumes TR210 avec trémie automatique à 2 vitesses

Parmi nos différents coupe-légumes, le coupe-légumes TR210 avec trémie automatique à poser sur table et 2 vitesses est un outil indispensable pour tous les professionnels des métiers de bouche, des restaurateurs aux traiteurs, en passant par les cuisines collectives, bouchers ou encore les producteurs fermiers transformant eux-mêmes leurs légumes.

Capable de traiter jusqu’à 2100 kg de légumes par heure, ce modèle offre 2 vitesses de rotation (340 et 680 tr/min), permettant d’adapter la coupe au produit travaillé et au rendu recherché. Il s’adapte facilement aux besoins de 100 à 800 couverts en service total et jusqu’à 1000 couverts en préparation sélective, ce qui en fait un incontournable des grandes cuisines.

--

Confort d'utilisation et sécurité maximale

Pensé pour une utilisation intensive et ergonomique, le TR210 2 vitesses est équipé d’une trémie automatique en inox, d’une chambre de coupe amovible et d’un disque éjecteur, tous inclus avec le produit.

Les éléments en contact avec les aliments sont démontables sans outils et compatibles lave-vaisselle, garantissant une hygiène parfaite au quotidien. L’appareil est aussi doté de dispositifs de sécurité :

- Arrêt automatique en cas de surélévation du levier

- Frein moteur

- Dispositif "manque de tension" pour prévenir tout redémarrage inopiné après une coupure

--

Pour quels besoins ? 

! Jusqu’à 1 000 couverts : une solution adaptée aux gros volumes ! 

Ce coupe-légumes est conçu pour :

- Jusqu’à 800 couverts en service total

- Et jusqu’à 1 000 couverts en préparation sélective

--

Un coupe-légumes ultra-polyvalent

Le TR210 est capable de :

- Trancher

- Râper

- Couper en dés

- Effiler (frites)

--

Il est livré avec : 

- 1 trémie automatique

- 1 chambre de coupe amovible

- 1 disque éjecteur

Et peut être complété par une large gamme de disques inox et grilles (⌀ 205 mm) pour adapter la coupe à vos besoins spécifiques ! 

--

Accessoires en option pour plus de flexibilité

Vous avez le choix de personnaliser votre coupe-légumes selon votre activité. Le TR210 est compatible avec plusieurs accessoires, disponibles en option (ce sont des pièces à rajouter en plus). Voici quelques exemples d'options possibles à rajouter :

✅ Support mobile ergonomique, permettant l’utilisation d’un bac GN1/1 (20 cm de haut) pour récupérer les légumes et jus

✅ Trémie légumes longs (4 tubes pour des tailles variées)

✅ Trémie à levier pour une double utilisation : goulotte à légumes longs + trémie demi-lune

--

Un atout pour les professionnels exigeants

Chef de cuisine, préparateur en laboratoire agroalimentaire, responsable d’une collectivité ou artisan transformateur, le TR210 est un investissement stratégique pour réduire les temps de préparation, standardiser la qualité des coupes et travailler en toute sécurité et hygiène.

--

Les caractéristiques techniques du coupe-légumes TR210

• Moteur robuste et silencieux
• Puissance moteur : 500 W
• Tension : 380-415 / 380-440 V – 3 ph – 50/60 Hz
• 2 vitesses : 340 et 680 tr/mn
• Poids brut : 39 kg
• Dimensions (LxPxH) : 416 x 490 x 690 mm
• Le moteur asynchrone industriel, silencieux et durable, garantit une grande longévité de l’appareil même dans les environnements exigeants

--

• Base moteur en aluminium avec protection anti-projections
• Trémie et chambre de coupe inox, démontables sans outils
• Disques inox lavables au lave-vaisselle
• Tableau de commande plat, étanche et frontal
• Frein moteur automatique et sécurité “manque de tension”

--

✅ Résumé du TR210