Coupe-légumes TRS Classic - 1 Vitesse - Dito Sama

Un coupe-légumes professionnel conçu pour la performance

Le TRS Classic - 1 vitesse est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la découpe de leurs légumes tout en gagnant un temps précieux. Grâce à son moteur robuste de 370 W, il assure une découpe rapide, précise et homogène, adaptée aux cuisines à fort rendement.

Avec une capacité de 100 à 300 couverts par service et jusqu’à 600 couverts en préparation sélective, ce modèle répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités recherchant une solution fiable et efficace pour leurs préparations.

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Une découpe adaptée à toutes vos préparations

Le coupe-légumes TRS Classic est conçu pour offrir une polyvalence exceptionnelle. Il permet de :

✅ Trancher = idéal pour les légumes comme les tomates, concombres ou pommes de terre

✅ Râper = parfait pour les carottes, fromages et autres ingrédients nécessitant une texture fine

✅ Effiler (frites) = pour une découpe rapide et homogène des pommes de terre

✅ Couper en dés = pour une préparation optimisée des légumes en cubes réguliers

Grâce à sa large sélection de disques inox et grilles en option (diamètre 205 mm), vous pouvez adapter la machine à toutes vos exigences culinaires.

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Une vitesse idéale pour une coupe nette

Avec un plateau tournant à 360 tours par minute, ce modèle garantit une découpe nette et précise, sans écrasement des aliments. La régularité de la coupe améliore la qualité de présentation des plats tout en réduisant le gaspillage.

Ergonomie et confort d’utilisation 

Un modèle compact et facilement déplaçable

Le TRS Classic a été conçu pour offrir un encombrement minimal tout en restant puissant et performant. Avec ses dimensions réduites (246 x 557 x 466 mm) et son poids de 21 kg, il s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles.

Facilité d’entretien et nettoyage rapide

L’entretien est un point clé en cuisine. C’est pourquoi ce coupe-légumes a été conçu pour être nettoyé rapidement et sans effort :

• Trémie facilement démontable sans outil, pour un nettoyage optimal
• Arbre moteur en inox, assurant robustesse et hygiène
• Matériaux résistants et lavables, conformes aux normes d’hygiène en vigueur

Un socle incliné pour une utilisation optimale

Le socle incliné à 20° facilite le chargement des légumes et l’éjection des aliments, évitant ainsi tout encombrement ou perte de temps !

Des dispositifs de sécurité avancés

La sécurité de l’utilisateur est une priorité :

✅ Système de sécurité magnétique et frein moteur : l’appareil s’arrête automatiquement en cas de mauvaise utilisation

✅ Redémarrage automatique lorsque le poussoir est en position

✅ Panneau de commande étanche IP55 : protection contre les projections d’eau et l’humidité, garantissant une durabilité optimale

✅ Machine IP24 : résistance aux conditions de travail en cuisine

Autres caractéristiques : 

Capacité : 100 à 300 couverts par service

Capacité en préparation sélective : jusqu’à 600 couverts

Vitesse de rotation : 360 tr/min

Puissance moteur : 370 W

Tension : 220-240 V/1N ph/50 Hz

Matériaux : inox et aluminium

Poids : 21 kg

Dimensions (L x P x H) : 246 x 557 x 466 mm

Rendement : jusqu’à 400 kg/h