Coupe - légumes TRS INOX - 1 vitesse - Dito Sama

TRS en inox : un coupe-légumes professionnel pour une découpe rapide et efficace

Le coupe-légumes TRS Inox - 1 vitesse est un allié incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur préparation de légumes. Conçu pour assurer une découpe rapide, précise et polyvalente, cet appareil est idéal pour les cuisines à fort rendement, capables de produire entre 100 et 400 couverts par service, voire jusqu'à 800 couverts en préparation sélective.

Grâce à sa conception robuste en inox et aluminium, ce modèle garantit une durabilité exceptionnelle et une facilité d'entretien optimale, répondant aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Une capacité et une puissance adaptées aux besoins intensifs

Le TRS Inox offre une capacité de traitement de 250 à 500 kg/h, permettant ainsi un gain de temps considérable dans la préparation des légumes. Son moteur industriel asynchrone de 500 W fonctionne en monophasé ou triphasé, assurant une puissance fiable et une longévité accrue.

Avec une vitesse de 340 tours par minute, il garantit une précision de coupe parfaite, que ce soit pour trancher, râper, effiler (frites) ou couper en dés.

Polyvalence et ergonomie : un appareil conçu pour tous les usages

Deux trémies en inox intégrées :

- Une trémie large de 215 cm², idéale pour les gros légumes

- Une trémie longue de 55,5 mm de diamètre, parfaite pour les légumes longs (carottes, concombres, courgettes...)

Une zone de déchargement optimisée permettant l’utilisation de bacs GN profonds jusqu’à 20 cm

Un socle incliné à 20° pour un chargement et une éjection facilité des légumes

Une fixation améliorée du poussoir, garantissant une manipulation fluide et sécurisée

Une fonction "Pulse" pour une découpe précise et maîtrisée, particulièrement utile pour les légumes délicats

A qui peut s'adresser le coupe légume TRS Dito Sama ? 

• Restaurants, petites et moyennes collectivités, traiteurs

• Débit : 250 à 550 kg/h ou jusqu'à 600 couverts et plus

• Jusqu'à 800 couverts en préparation sélective

Un système de sécurité optimal

La sécurité de l’utilisateur est une priorité. Le coupe-légumes TRS Inox est équipé de plusieurs dispositifs garantissant une utilisation sans risque :

✅ Système de sécurité magnétique et frein moteur : l’appareil s’arrête immédiatement en cas de mauvaise utilisation.

✅ Redémarrage automatique lorsque le poussoir est en position 3/4.

✅ Trémie et levier entièrement en inox, démontables sans outil pour un nettoyage rapide et hygiénique.

✅ Base et pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite même en usage intensif.

Des accessoires et options pour une découpe sur mesure

Le coupe-légumes TRS Inox est compatible avec une large gamme de disques en inox (diamètre 205 mm) pour répondre à tous les besoins :

• Disques pour trancher
• Disques pour râper
• Disques pour effiler (frites)
• Grilles pour couper en dés

Ces accessoires sont facilement interchangeables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien simplifié !