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Grillede chargement pour plaque combigrill
Marque : Rational
Dimension : 325 × 618 mm pour grille CombiGrill 1/1 GN (325 × 530 mm)
Nous proposons également la grille Combigrill compatible avec la grille de chargement
Attention, sur la photo les deux grilles sont présentes, mais celles-ci s'achètent séparément. Ici, il s'agit de la grille de chargement, soit la grille en inox.
La grille de chargement professionnelle est l’accessoire complémentaire indispensable de la grille CombiGrill. Elle est spécialement conçue pour la cuisson des produits fins et délicats, tels que les steaks minutes, légumes grillés ou pièces fragiles nécessitant une manipulation précise.
➡️ Son principe est simple et efficace :
il suffit de poser les aliments sur la grille de chargement, de déposer l’ensemble sur la grille CombiGrill déjà chaude, puis de retirer le tout une fois la cuisson terminée. Cette méthode permet une manipulation rapide, sécurisée et sans contact direct avec la surface chaude, tout en garantissant une cuisson homogène et un marquage grill maîtrisé.
Idéale pour les cuisines à fort rythme, la grille de chargement optimise le flux de production, réduit les pertes et améliore le confort de travail en service.
Fiche technique