Salamandre numérique 3 éléments chauffants| RM - ST 32

En cours de réapprovisionnement

4 999,00 €

Salamandre professionnelle

Modèle: ST 32

Grille du bas amovible: Oui

Partie supérieure coulissante avec les éléments chauffants

Contrôle automatique de la température

Support en acier inoxydable inclus pour un montage mural facile

Interruption automatique à la fin du cycle avec signalisation acoustique

Fonction HOLD pour maintenir les aliments à une température

Nombre d’éléments chauffants et niveaux de puissance: 3 éléments de chauffage, 2 variantes chauffantes

Caractéristiques techniques

Largeur nette [mm]	570
Profondeur nette [mm]	580
Hauteur nette [mm]	520
Poids net [kg]	58.00
Largeur brute [mm]	685
Profondeur brute [mm]	620
Hauteur brute [mm]	730
Poids brut [kg]	74.00
Type d'appareil	Appareil électrique
Matériel	Inox
Type de chauffage de l'appareil	Lampe à infrarouge
Puissance électrique [kW]	4.500
Alimentation	400 V / 3N - 50 Hz
Température maximale de l'appareil [° C]	230
Type de contrôle	Écran tactile
Taille de l'appareil - GN / EN [mm]	GN 1/1
Grille du bas amovible	Oui
Partie supérieure coulissante avec les éléments chauffants	Oui
Contrôle automatique de la température	Oui
Support en acier inoxydable inclus pour un montage mural facile	Oui
Interruption automatique à la fin du cycle avec signalisation acoustique	Oui
Fonction HOLD pour maintenir les aliments à une température	Oui
Nombre d’éléments chauffants et niveaux de puissance	3 topné elementy, 2 variant ohřevu
Section des conducteurs CU [mm²]	1