Salamandre manuelle 2 éléments chauffants coulissant – REDFOX SE 70 M

En cours de réapprovisionnement

920,00 €

Salamandre professionnelle

Modèle: SE 70 M

Mur arrière amovible de l'appareil: Oui

Largeur de la partie intérieur de l’appareil : 710 mm

Profondeur de la partie intérieur de l'appareil : 310 mm

Nombre de positions de grille: 5

Salamandre manuelle 2 éléments chauffants grille coulissante - REDFOX SE 70 M

La salamandre professionnelle REDFOX SE 70 M est conçue pour les cuisines à fort rendement nécessitant puissance, largeur de travail et précision de réglage. Équipée de 2 éléments chauffants totalisant 4,4 kW et d’une grille coulissante réglable sur 5 positions, elle garantit une maîtrise parfaite du gratinage et des finitions en restauration professionnelle.

Alimentée en 400 V triphasé, elle répond aux exigences des restaurants, brasseries, traiteurs et collectivités.

Double puissance & contrôle précis

Grâce à ses deux résistances chauffantes, la SE 70 M assure une montée en température rapide et une diffusion homogène sur toute la surface utile.

Puissance : 4,4 kW
Alimentation : 400 V / 3N – 50 Hz
3 niveaux de contrôle de puissance
Grille coulissante avec 5 positions
Largeur intérieure : 710 mm
Profondeur intérieure : 310 mm

La grille mobile réglable permet d’ajuster précisément la distance entre les aliments et la source de chaleur pour obtenir :

Un gratinage intense
Une simple remise en température
Un maintien au chaud maîtrisé

Ergonomie & productivité en cuisine

Avec sa largeur utile de 710 mm, la salamandre REDFOX SE 70 M permet de travailler sur plusieurs assiettes simultanément, optimisant ainsi la cadence en période de service.