Cutter sur pieds Talsa K80 Neo - 80 litres

Le cutter Talsa K80neo est conçu pour la production de tout type de viande de saucisse, pour les charcuteries et industries de transformation des viandes. Il coupe, mélange et émulsionne tout type de produits alimentaires quelle que soit la texture désirée allant de grosse à très fine. Très facile d’utilisation, il compte sur un système de contrôle automatisé, de plus le nettoyage et la maintenance sont aisés.

Autres caractéristiques :

- Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l'usage avec 3 couteaux

- Grande vitesse de coupe, variable de 1 000 à 4 000 tours par minute

- 4 touches de sélection rapide de vitesse de coupe : 1.000, 2.000, 3.000 et 4.000 tpm.

- Vitesse de cuve en mode coupe variable de 6 à 18 tours par minute

- Mélange avec vitesse lente variable de 50 à 200 tours par minute, avant/arrière

- Capteur de température situé dans la cavité du couvercle pour une mesure précise de la température de la graisse en friction

- Frein automatique des couteaux de sécurité

- Panneau de commande avec grand écran digital tactile de 7 » et 6 boutons membrane

- Tension : Tri 400V 

- Poids : 1 100 kg 

Option (sur devis) :

Bras déchargeur de masse directement à chariot grâce au disque motorisé ou actionnement manuel