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Plaque de cuisson - Plancha professionelle
Type de surface de l’appareil : Lisse
Épaisseur de la planche à griller : 12 mm
Matériau de la plaque supérieure: Acier chromé
Tiroir de récupération de la graisse: Oui
Zones chauffantes indépendantes: Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage
Caractéristiques techniques
| Largeur nette [mm] | 800 |
| Profondeur nette [mm] | 900 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 126.00 |
| Largeur brute [mm] | 970 |
| Profondeur brute [mm] | 840 |
| Hauteur brute [mm] | 1160 |
| Poids brut [kg] | 145.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance électrique [kW] | 12.000 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Matériau de la plaque supérieure | Acier chromé |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 15.00 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Pieds réglables | Oui |
| Type de surface de l'appareil | Lisse |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 4 |
Fiche technique