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Plaque de cuisson - Plancha professionelle
Type de surface de l’appareil : Nervuré
Dimensions de la planche à griller : 310 x 650 mm
Épaisseur de la planche à griller : 15 mm
Matériau de la plaque supérieure : Acier chromé
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Finition de surface: Chrome poli 0,03 mm
Rebord amovible: Oui
Allumage: Piezo
Caractéristiques techniques
| Largeur nette [mm] | 400 |
| Profondeur nette [mm] | 900 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 68.00 |
| Largeur brute [mm] | 440 |
| Profondeur brute [mm] | 970 |
| Hauteur brute [mm] | 1140 |
| Poids brut [kg] | 80.00 |
| Type d'appareil | Appareil à gaz |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance gaz [kW] | 8.000 |
| Allumage | Piezo |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Matériau de la plaque supérieure | Acier chromé |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 1.50 |
| Finition de surface | Chrome poli 0,03 mm |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant et les conteneurs de déchets de liquide |
| Thermocouple de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Dimensions de la planche à griller [mm x mm] | 310 x 650 |
| Épaisseur de la planche à griller [mm] | 15.00 |
| Tiroir de récupération de la graisse | Oui |
| Rebord amovible | Oui |
| Distribution uniforme de la chaleur | Oui |
| Type de surface de l'appareil | Nervuré |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
Fiche technique