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Plaque de cuisson - Plancha professionelle
Type de surface de l’appareil : Combiné
Dimensions de la planche à griller : 560 x 770 mm
Épaisseur de la planche à griller : 12 mm
Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
Tiroir de récupération de la graisse: Oui
Zones chauffantes indépendantes: Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage
Température maximale de l'appareil : 300°C
Rebord amovible : oui
Caractéristiques techniques
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Largeur nette [mm] 800
Profondeur nette [mm] 730
Hauteur nette [mm] 900
Poids net [kg] 88.50
Largeur brute [mm] 840
Profondeur brute [mm] 800
Hauteur brute [mm] 1080
Poids brut [kg] 98.50
Type d'appareil Appareil électrique
Type de construction de l’appareil Avec soubassement
Puissance électrique [kW] 9.000
Alimentation 400 V / 3N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe IP24
La couleur extérieure de l'appareil Acier inoxydable
Matériel AISI 304 plaque supérieure et revêtement
Indicateurs Voyants de marche et de préchauffement du four
Type de plan de travail Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Matériau de la plaque supérieure AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure [mm] 1.50
Température maximale de l'appareil [° C] 300
Température minimale de l'appareil [° C] 50
Accès au service De l’avant en retirant le panneau avant
Thermostat de sécurité Oui
Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C 36
Pieds réglables Oui
Dimensions de la planche à griller [mm x mm] 560 x 770
Épaisseur de la planche à griller [mm] 12.00
Tiroir de récupération de la graisse Oui
Récipient amovible Non
Zones chauffantes indépendantes Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage
Rebord amovible Oui
Distribution uniforme de la chaleur Oui
Type de surface de l'appareil Combiné
Section des conducteurs CU [mm²] 2
Fiche technique