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Eplucheuse à corps incliné
Marque : Dito Sama
Modèle : Ti 25
Catégorie Détails
Capacité / Rendement : 25 kg par cycle – 400 kg/h
Adaptée pour 100 à 500 repas par service
Dimensions (L x P x H) : 565 x 880 x 1425 mm
L’éplucheuse Ti25 est une machine de grande capacité conçue pour les restaurants collectifs, cuisines centrales, cantines, hôpitaux ou établissements de production nécessitant une cadence élevée et une hygiène irréprochable.
Dotée d’un plateau et d’un cylindre abrasifs, elle assure un épluchage rapide, homogène et précis des pommes de terre et autres légumes racines, tout en réduisant les pertes de matière.
Sa cuve inox inclinée à 18° facilite le chargement et le déchargement, tandis que l’électrovanne intégrée contrôle automatiquement le niveau d’eau pour un cycle toujours optimal. Robuste, fiable et sécurisée, cette éplucheuse est un indispensable des grandes cuisines professionnelles.
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| Caractéristiques | Détails | |
| Capacité / Rendement | 25 kg par cycle – 400 kg/h – adaptée pour 100 à 500 repas par service | |
| Système d’épluchage | Plateau et cylindre abrasifs | |
| Structure | Cuve inox Ø 540 mm inclinée à 18° pour faciliter le chargement/déchargement | |
| Commandes | Panneau tactile IP55 – minuterie numérique – fonction “Pulse” | |
| Sécurité | Arrêt automatique à l’ouverture du couvercle ou de la porte – contact magnétique | |
| Équipement hydraulique | Électrovanne intégrée pour gestion du niveau d’eau | |
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Table filtre inox avec panier filtre – plateau et cylindre abrasifs | |
| Tension / Puissance | 220–240 / 380–415 V – 3 ph – 50 Hz – 0.9 kW | |
| Dimensions (L x P x H) | 565 x 880 x 1425 mm | |
| Poids | 114 kg | |
| Épluchage pommes de terre | 400 kg/h | |
| Indice protection commandes | IP55 |
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Conçue pour les grandes collectivités, les cuisines de production et les établissements à fort débit, l’éplucheuse Ti25 garantit un travail rapide, précis et hygiénique tout en réduisant la fatigue de l’opérateur.
Fiche technique