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Eplucheuse avec plateau abrasif - sans table filtre
Marque : Dito Sama
Modèle : T10E
Capacité de la cuve : 10 kg par cyvle
Rendement : 160 kg/h
Tension : Disponible en 400V - TRI ou 230V - MONO
Dimensions (L x P x H): 440 x 690 x 680 mm
L’éplucheuse T10E est une machine compacte, performante et durable, conçue pour les restaurants, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles ayant un volume de préparation moyen à élevé.
Grâce à son plateau abrasif en pierre de lave, elle permet un épluchage précis et homogène des pommes de terre, carottes et autres légumes racines, tout en réduisant les pertes de matière.
Elle allie robustesse (corps en inox), sécurité (détecteurs magnétiques) et ergonomie (fonction Pulse, couvercle transparent, minuterie numérique) pour offrir une utilisation à la fois simple et efficace au quotidien.
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| Caractéristiques | Détails |
| Capacité / Rendement | 10 kg par cycle – 160 kg/h – adaptée pour 50 à 200 couverts par service |
| Système d’épluchage | Plateau abrasif en pierre de lave amovible |
| Structure | Inox avec couvercle transparent en polycarbonate (sans BPA) |
| Commandes | Boutons tactiles étanches IP55, minuterie numérique |
| Fonctionnalités | Fonction “Pulse” pour le déchargement, détecteurs magnétiques de sécurité |
| Nettoyage | Poignée douchette amovible incluse |
| Tension / Puissance | 220–240 V / 1N ph / 50–60 Hz – 0,37 kW (version Mono) |
| Dimensions (L x P x H) | 440 x 690 x 680 mm |
| Poids net | 39 kg |
| Épluchage pommes de terre | 160 kg/h |
| Indice protection commandes | IP55 |
| Accessoires inclus | Plateau abrasif, douchette amovible |
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T10E – Mono 230 V : idéale pour les établissements équipés en monophasé, offrant puissance et simplicité de branchement.
T10E – Tri 400 V : version triphasée adaptée aux cuisines professionnelles recherchant plus de stabilité et de performance énergétique.
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Cette éplucheuse 10 kg s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels, cantines et traiteurs. Sa capacité intermédiaire en fait un excellent compromis entre performance et encombrement réduit.
Fiche technique