Cutter mélangeur K180S - Dito Sama

Cutter mélangeur K180S Dito Sama

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Un cutter mélangeur professionnel haute capacité

Le cutter mélangeur K180S Dito Sama est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles qui recherchent performance, fiabilité et grande capacité de production. Avec sa cuve de 17,5 litres, il permet de préparer jusqu’à 8 kg de produit par cycle, idéal pour les restaurants, collectivités ou ateliers de production.

Disponible en 2 vitesses (1500 / 3000 tr/min) ou en vitesse variable (300 à 3500 tr/min), ce modèle s’adapte à toutes les textures et techniques culinaires. Hacher, broyer, mélanger, pétrir ou émulsionner, le K180S garantit un résultat homogène et constant à chaque utilisation.

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Un équipement complet et ergonomique

Le cutter K180S est livré avec :

• Une cuve inox 17,5 litres avec indicateur de niveau maxi pour liquides
• Un couteau avec lames microdentées et ajourées pour une coupe optimale
• Un racleur émulsionneur cuve + couvercle, qui assure une texture lisse et uniforme
• Un couvercle transparent avec ouverture pour ajout d’ingrédients en cours de cycle

La forme conique de la cuve et les lames inclinées créent un flux interne performant, garantissant un mélange rapide et sans zones mortes.

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Hygiène et sécurité au coeur du K180S

Le K180S a été pensé pour une utilisation intensive, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité :

• Toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables sans outils et passent au lave-vaisselle
• Le couvercle est solidaire du châssis pour une hygiène optimale et un gain de place
• Un cadre métallique étanche assure l’étanchéité parfaite du couvercle
• Un système de sécurité magnétique bloque la mise en route si le couvercle est mal positionné
• La poignée avec double verrouillage assure une manipulation sécurisée
• Fonction Pulse pour une découpe de précision

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Performance industrielle et durabilité

Doté d’un moteur asynchrone professionnel de 3600 W, le cutter mélangeur K180S offre puissance et robustesse sur le long terme, avec un fonctionnement silencieux même en pleine charge. Il est adapté pour une productivité de 100 à 300 couverts par service, parfait pour les grandes cuisines et les préparations en volume.

Le panneau de commande tactile IP65 permet une utilisation simple, intuitive et résistante à l’humidité.

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Données techniques

- Capacité : 17,5 L – Rendement : jusqu’à 8 kg/cycle

- Puissance : 3,6 kW – Voltage : 380-415 V / 3 ph / 50 Hz

- Vitesse : 2 vitesses (1500 / 3000 tr/min) ou vitesse variable (300 à 3500 tr/min)

- Dimensions : L 416 x P 680 x H 603 mm

- Poids brut : 80 kg

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Pourquoi choisir le K180S Dito Sama ?

✅ Polyvalence (hachage, sauces, crèmes, farces, textures modifiées)

✅ Grande capacité pour une productivité élevée

✅ Conception hygiénique et sécurisée

✅ Équipements inclus pour un usage complet dès réception

✅ Modèle en déclinaisons pour s’adapter à vos besoins

Intégrez le cutter mélangeur K180S à votre cuisine et bénéficiez d’un outil professionnel robuste, précis et pensé pour durer.