Cutter mélangeur K120S - Dito Sama

Cutter mélangeur K120S 11,5 litres Dito Sama

Un cutter professionnel grande capacité pour une productivité maximale

Le cutter mélangeur K120S de Dito Sama est l’allié idéal des cuisines professionnelles à fort rendement. Conçu pour hacher, broyer, pétrir, émulsionner, mélanger, il assure une performance de haut niveau, tout en préservant la texture et la saveur des ingrédients. Ce robot cutter professionnel de 11,5 litres est particulièrement adapté aux besoins des collectivités, traiteurs, cuisines centrales ou établissements spécialisés en textures modifiées.

Disponible en deux versions :

- 2 vitesses (1500 / 3000 tr/min)

- vitesse variable jusqu’à 3500 tr/min 

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Caractéristiques techniques

• Cuve inox 11,5 litres, avec bec verseur anti-fuite, poignées ergonomiques et indicateur de niveau maxi.
• Couteau microdenté ajouré pour une coupe nette et homogène.
• Racleur émulsionneur pour cuve et couvercle, démontable sans outil.
• Couvercle transparent avec ouverture pour ajout d’ingrédients en cours de cycle.
• Couvercle solidaire du châssis avec cadre inox pour une étanchéité parfaite.
• Poignée de couvercle avec verrouillage de sécurité.
• Sécurité magnétique + redémarrage sécurisé après coupure de courant.
• Panneau de commande tactile IP65, intuitif et étanche.
• Puissance moteur : 2200 W, moteur asynchrone silencieux et robuste.
• Rendement par cycle : jusqu’à 6 kg de préparation.
• Productivité : 100 à 200 couverts par service

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Hygiène et praticité

Pensé pour les environnements professionnels les plus exigeants, le cutter K120S offre :

• Des éléments en contact avec les aliments 100 % démontables sans outils
• Des matériaux sans BPA et compatibles lave-vaisselle
• Une forme de cuve conique et lames inclinées favorisant un brassage homogène et rapide

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Pourquoi choisir le Cutter K120S de Dito Sama ?

✅ Capacité XL pour les grandes productions

✅ Moteur puissant et longue durée de vie

✅ Nettoyage facile et hygiène optimale

✅ Utilisation intuitive avec panneau tactile et sécurité intégrée

✅ Qualité professionnelle certifiée, conforme aux directives européennes

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Applications idéales

• Préparations en texture modifiée
• Mousses, crèmes, sauces, farces, purées
• Préparations pâtissières
• Plats végétariens, vegan ou mixés
• Repas en grande quantité (cuisines centrales, traiteurs, hôpitaux…)