Cellule de refroidissement Friginox MX 75-35 A TS7

Cellule de refroidissement Friginox MX 75-35 A TS7

Cellule mixte de refroidissement et surgélation rapide - 75 kg / 35 kg - Écran tactile 7”

La Friginox MX 75-35 A TS7 est une cellule mixte professionnelle conçue pour le refroidissement rapide et la surgélation en restauration collective, cuisine centrale, traiteur ou laboratoire de production.

Dotée d’un écran tactile 7 pouces intuitif, elle permet un pilotage précis des cycles tout en garantissant la conformité aux normes HACCP.

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Performances de refroidissement et surgélation

Refroidissement rapide :

• +63°C à +10°C à cœur en moins de 110 minutes
• Capacité jusqu’à 75 kg

Surgélation rapide :

• +63°C à -18°C à cœur en moins de 4h30
• Capacité jusqu’à 35 kg

Capacités conformes à l’accord AFNOR ACD40-003 pour le matériel frigorifique de restauration collective.

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Régulation tactile Touch Screen 7"

Écran tactile ergonomique 7”

Refroidissement et surgélation en mode : Sonde à cœur multipoints / Chrono / Hard - Soft

Sauvegarde jusqu’à 40 cycles personnalisés

Fonctions avancées : Pré-refroidissement / Décongélation (option) / Cycles multi-phases / Séchage / Assainissement poisson cru

Mémorisation et enregistrement des données HACCP (option)

Signalisation sonore et visuelle de fin de cycle

Connexion MODBUS (RS485)

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Frigisonde multipoints

Sonde à cœur en inox avec 3 capteurs de température permettant :

• Détection précise du centre thermique
• Arrêt automatique du cycle à température atteinte
• Affichage intelligent de la température à cœur

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Conception professionnelle robuste

Structure monocoque

Isolation polyuréthane 60 mm (sans CFC, HCFC, HFC)

Intérieur et extérieur inox 18-10

Pieds inox réglables 150 à 180 mm

Porte avec rappel automatique et maintien à 90°

Angles arrondis (hygiène facilitée)

Aménagement démontable sans outil

Tableau de commande étanche

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Équipement frigorifique

Groupe frigorifique à condensation à air (logé)

Compresseur hermétique 2,5 ch

Fluide frigorigène R452A

Dégivrage par ventilation forcée

2 ventilateurs Ø 300 mm

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Aménagement intérieur

15 paires de glissières GN 1/1 incluses

30 niveaux au pas de 35 mm

15 niveaux au pas de 70 mm

Compatible GN 1/1 (530 x 325 mm)

Kit transformation possible format 600 x 400