Cellule de refroidissement 3 niveaux GN1/1 et 600 x 400

La cellule de refroidissement à 3 niveaux est idéale afin de garantir la sécurité alimentaire et la qualité des plats dans votre cuisine professionnelle. Elle offre une solution efficace pour refroidir rapidement vos plats chauds, réduisant ainsi le risque de prolifération bactérienne et préservant la fraîcheur des aliments.

Grâce à sa capacité à abaisser rapidement la température des aliments chauds, elle possède un volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 min (14kg) et un volume de congélation de 70°C à -18°C en 270 min (11kg).

Autres caractéristiques :

- Pour grilles GN1/1 et pour grilles 600 x 400 mm

- Dotée de 3 paires de glissières GN1/1 et 600 x 400

- Refroidissement +3°C à cœur

- Congélation/Surgélation -18°C à cœur

- Gaz réfrigérant R452A

- Intérieur / Extérieur inox AISI 304

- Pieds réglables en hauteur et joints de portes magnétiques

- Isolation en polyuréthane injectée sans CFC

- Dégivrage automatique

- Thermostat électronique

- Isolation 60 mm

- Porte ferrage à gauche non réversible (ferrage à droite sur commande)

- Groupe tropicalisé 43°C et 65% d’humidité

- Sonde à cœur de série

- Puissance frigorifique à -10°C / TN 1381 W

En option (sur devis) :

- Option Touch régulation sur porte