Cellule de refroidissement Friginox MX 45-20 A TS7

Cellule de refroidissement & surgélation Friginox MX 45-20 A TS7

Cellule mixte sur pieds - Écran tactile 7’’ - Fonction I-Chilling - 45 kg

La Friginox MX 45-20 A TS7 est une cellule mixte de refroidissement rapide et de surgélation conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes : restauration collective, traiteurs, cuisines centrales, laboratoires et boulangeries.

Dotée d’un écran tactile 7 pouces, d’une régulation intelligente I-Chilling et d’une capacité de 45 kg en refroidissement, elle garantit sécurité alimentaire, performance et conformité HACCP.

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Performance de refroidissement et surgélation

Conforme aux exigences professionnelles et aux normes AFNOR, la MX 45-20 A TS7 assure :

Refroidissement rapide

• 45 kg de +64,5 °C à +8,5 °C à cœur en 2 heures
• 27 kg en 90 minutes

Surgélation rapide

• 20 kg de +64,5 °C à -19,5 °C à cœur en 4 h 50

Capacités annoncées selon accord AFNOR ACD40-003.

Grâce à la Frigisonde multi-points à 3 capteurs, la température à cœur est contrôlée avec précision et le cycle s’arrête automatiquement lorsque la température cible est atteinte.

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Technologie Touchscreen 7’’ & I-Chilling

La régulation électronique intégrée dans la porte offre :

• Écran tactile ergonomique 7 pouces
• Modes Sonde ou Chrono
• Programmes Hard / Soft
• Sauvegarde jusqu’à 40 cycles personnalisés
• Dégivrage automatique
• Maintien en température réglable en fin de cycle
• Signalisation sonore et visuelle des alarmes
• Mémorisation des données HACCP
• Connexion MODBUS (RS485)

Fonctions auxiliaires :

pré-refroidissement, séchage par ventilation, cycles multiphases, multi-minuteries, option UV, option décongélation.

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Construction robuste & hygiène professionnelle

• Structure monocoque inox 18-10
• Isolation polyuréthane injectée 60 mm (sans CFC, HCFC, HFC)
• Angles arrondis (rayon 12 mm)
• Plancher sans seuil
• Joints magnétiques démontables sans outil
• Encadrement anti-condensation
• Bonde d'évacuation intégrée
• Groupe frigorifique à air logé

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Équipement frigorifique

• Compresseur hermétique 1,5 ch
• Fluide frigorigène R452A (1,5 kg)
• Ventilateur Ø 300 mm
• Dégivrage par ventilation forcée
• Réévaporation automatique des eaux

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Aménagement intérieur de la cellule de refroidissement 

• 10 paires de glissières type “U” GN 1/1 (530 x 325 mm)
• Jusqu’à 19 niveaux au pas de 35 mm
• Compatible plaques 600 x 400 (kit fourni)
• Format GN 1/1 ou boulangerie

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Options disponibles

Enregistreur USB HACCP

Roulettes inox

Lampe UV désinfection

Fonction décongélation

Version sans groupe

Glissières supplémentaires

Clayettes GN 1/1 ou 600 x 400