Cellule de refroidissement Friginox MX 20-10 A TS7

Cellule de refroidissement & surgélation Friginox MX 20-10 A TS7

La Friginox MX 20-10 A TS7 est une cellule mixte de refroidissement et de surgélation rapide conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Équipée d’un écran tactile 7 pouces, de la fonction intelligente I-Chilling et d’une Frigisonde multi-points, elle garantit un contrôle précis des températures à cœur et une conformité HACCP optimale.

Sa conception monocoque en acier inoxydable 18-10, son isolation haute performance sans CFC/HCFC/HFC et son groupe frigorifique à air intégré en font une solution fiable, performante et durable pour la restauration, les collectivités et les métiers de bouche.

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✅ Les atouts de la cellule de refroidissement MX 20-10 A TS7

• Cellule mixte : refroidissement rapide & surgélation
• Écran tactile ergonomique 7” intégré dans la porte
• Fonction I-Chilling intelligente
• Frigisonde multi-points à 3 capteurs
• Groupe frigorifique à air intégré
• Isolation 60 mm haute densité
• Enregistrement et mémorisation HACCP
• Structure monocoque inox 18-10
• Fluide frigorigène R452A
• Appareil sur pieds inox réglables

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Performances de refroidissement & surgélation

Format GN 1/1 (530 x 325 mm)

Refroidissement rapide :

• 20 kg de +64,5°C à +8,5°C en 2h
• 12 kg de +64,5°C à +8,5°C en 90 min

Surgélation rapide :

• 10 kg de +64,5°C à -19,5°C en 4h50

Idéal pour sécuriser la chaîne du froid et optimiser la production en cuisine professionnelle.

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Une régulation électronique Touchscreen 7" sur la cellule de refroidissement Friginox

L’interface tactile 7 pouces permet une utilisation intuitive et avancée :

Fonctions principales

• Refroidissement ou surgélation immédiate
• Mode sonde à piquer ou Chrono
• Cycle Hard ou Soft
• Sauvegarde jusqu’à 40 cycles personnalisés
• Dégivrage manuel à durée automatique

Fonctions avancées

• Pré-refroidissement
• Durcissement glace
• Décongélation (selon modèle)
• Cycles multiphases
• Mémorisation des alarmes HACCP
• Connexion MODBUS (RS485)
• Signalisation sonore et visuelle (fin de cycle / alarme)
• Maintien en température programmable

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Une frigisonde multi-points intelligente

• Sonde inox 304L à 3 capteurs
• Détection précise du cœur produit
• Arrêt automatique dès température atteinte
• Calibration via régulation électronique

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Équipement frigorifique

• Groupe à condensation à air logé
• Compresseur hermétique 3/4 ch
• Fluide R452A (1,1 kg)
• Évaporateur anti-corrosion
• Ventilateur Ø 200 mm
• Dégivrage ventilé automatique
• Réévaporation automatique des eaux

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Ses caractéristiques techniques

Alimentation : Électrique

Puissance : 1,6 kW

Longueur : 770 mm

Profondeur : 820 mm

Hauteur : 945 mm

Fluide : R452A

Groupe : à air intégré

5 paires de glissières type U GN 1/1

Niveaux réglables tous les 32 mm

Jusqu’à 8 niveaux (pas de 32 mm)

Compatible format 600 x 400 (kit support inclus)