Friteuse électrique 27 kW | RM - FE 780/17 E

Caractéristiques techniques de la friteuse : 

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Largeur nette : 800 mm 

Profondeur nette : 730 mm 

Hauteur nette : 900 mm 

Poids net : 79.70 kg

Largeur brute : 840 mm

Profondeur brute : 800 mm 

Hauteur brute : 1085 mm 

Poids brut : 90 kg

Type d'appareil : Appareil électrique

Type de construction de l’appareil : Avec soubassement

Puissance électrique : 27 kW

Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz

Indice de protection d'enveloppe : IPX4

La couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable

Matériel : AISI 304

Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four

Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable

Matériau de la plaque supérieure AISI 304

Épaisseur de la plaque supérieure : 1.50 mm

Finition de surface : Acier inoxydable poli

Type de chauffage de l'appareil : Direct

Équipement standard pour l'appareil : couvercle, panier

Volume de la cuve : 2 x 17 litres

Dimensions de la cuve : 311 x 346 x 200 mm 

Température maximale de l'appareil : 190°C

Température minimale de l'appareil : 50°C

Accès au service : De l’avant en retirant le panneau avant

Thermostat de sécurité : Oui

Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C : 235

Matériel de l'élément chauffant : Inox

Nombre de paniers : 2

Nombre de cuves : 2

Taille du panier : 2 x / 280 x 300 x 120 mm 

Matériau de la cuve : AISI 304 - Acier inoxydable de haute qualité

Ratio puissance / litre : 0.80 [kW / l]

Type de vidange : dans le meuble

Vidange avec fusible de sécurité : Oui

Emplacement du chauffage : Intérieur

Section des conducteurs CU [mm²] : 10