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Friteuse électrique professionnelle
Volume de la cuve : 13 litres
Vidange : oui
Type de vidange : dans le meuble
Température maximale de l'appareil : 190°C
Température minimale de l'appareil : 50°C
Nombre de paniers: 1
Taille du panier: 210 x 300 x 120 mm
Caractéristiques techniques
| Largeur nette [mm] | 328 |
| Profondeur nette [mm] | 609 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 32.00 |
| Largeur brute [mm] | 675 |
| Profondeur brute [mm] | 365 |
| Hauteur brute [mm] | 1090 |
| Poids brut [kg] | 38.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
| Puissance électrique [kW] | 9.900 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Allumage | Électrique |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | Inox |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 0.80 |
| Équipement standard pour l'appareil | couvercles, paniers, récipient de collecte avec filtre |
| Volume de la cuve [L] | 13 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 190 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C | 235 |
| Pieds réglables | Oui |
| Matériel de l'élément chauffant | AISI 304 |
| Nombre de paniers | 1 |
| Nombre de cuves | 1 |
| Taille du panier [mm] | 210 x 300 x 120 |
| Matériau de la cuve | AISI 304 - Acier inoxydable de haute qualité |
| Ratio puissance / litre [kW / l] | 0.77 |
| Production de frites [kg / h] | 14 |
| Construction de l'élément chauffant | Elément chauffant avec une grande surface pour prolonger sa durée de vie et chauffer uniformément l'huile |
| Type de vidange | Dans le meuble |
| Vidange | Oui |
| Emplacement du chauffage | Intérieur |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 2,5 |
Fiche technique