Combiné Cutter & Coupe-Légumes TRK55 - 5,5 litres - Dito Sama

Combiné Cutter & Coupe-Légumes TRK55 Dito Sama

3 fonctions en 1 seul appareil compact et puissant !

Le TRK55 de Dito Sama est un combiné professionnel ultra-polyvalent : cutter, émulsionneur et coupe-légumes dans une seule machine. Idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes, il permet de trancher, râper, hacher, mélanger, broyer, émulsionner et pétrir avec efficacité, rapidité et précision.

Grâce à son système INCLY exclusif, le bloc moteur s’incline à 20° pour une utilisation ergonomique et une évacuation optimale des légumes.

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✅ Caractéristiques principales

- 3 en 1 : cutter, coupe-légumes, émulsionneur.

- Vitesse variable :

▪️ Coupe-légumes : jusqu'à 800 tr/min

▪️ Cutter & émulsionneur : de 300 à 3700 tr/min

- Cuve inox 5,5 L avec couvercle transparent, racleur et rotor à lame microdentée

- Trémie inox intégrée (3/4 de lune et légumes longs), bras d’alimentation en inox

- Redémarrage automatique avec poussoir en position

- Fonction pulse pour une découpe de précision

- Matériaux robustes : carter moteur en aluminium, pièces alimentaires en inox

- Système de sécurité magnétique et frein moteur

- Entièrement démontable sans outils et passe au lave-vaisselle

- Étanchéité IP34 et panneau de commande IPX5

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Capacités & rendement

Coupe-légumes : jusqu’à 550 kg/h, idéal pour 100 à 400 couverts (jusqu'à 800 en préparation sélective).

Cutter / émulsionneur : capacité de 100 g à 2,5 kg par cycle, soit 50 à 100 couverts.

Compatible avec une gamme de plus de 40 disques inox (en option), pour plus de 80 types de coupes ! 

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Spécifications techniques

Cuve : 5,5 L inox avec cheminée haute.

Puissance : 1,3 kW – moteur asynchrone silencieux.

Tension : 200-240 V / 1N ph / 50/60 Hz

Dimensions (L x P x H) : 252 x 485 x 505 mm

Poids : 29 kg

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Les + du produit

• Gain de place avec une machine 3-en-1 compacte.
• Transition rapide entre les fonctions
• Grande variété de coupes avec les disques en option
• Excellente qualité de coupe même sur légumes fragiles
• Utilisation sécurisée et hygiénique
• Conception robuste et fiable – usage intensif

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Le combiné idéal pour les pros de la restauration

Le TRK55 Dito Sama est la solution parfaite pour les cuisines collectives, restaurants, traiteurs, maisons de retraite ou encore laboratoires de transformation. Gagnez du temps, de la précision et de la place avec ce combiné fiable, silencieux et ultra performant !