Nouveauté

Batteur mélangeur XBE20 – sur sol avec prise d'accessoires - Dito Sama

En cours de réapprovisionnement

6 406,25 €

Batteur mélangeur 20 litres

Modèle de sol avec prise d'accessoires

Marque : Dito Sama

Modèle : XBE20

Dimensions : L.532 x P.685 x H.1208 mm

Rendement : 6kg/Cycle

Capacité : 20 litres

Tension : MONO - 230V

Livré avec 3 outils : crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres

Prix tarif 2025 : 5 993€ HT

Batteur mélangeur professionnel XBE20 avec prise d'accessoires- 20 litres - Modèle sur sol

Le batteur mélangeur professionnel XBE20 version sur sol est conçu pour répondre aux exigences des laboratoires de production, cuisines professionnelles et ateliers artisanaux.

Sa cuve de 20 litres, associée à un moteur asynchrone puissant de 900 W et à une variation électronique de vitesse, garantit un mélange homogène et précis pour toutes vos préparations : pâtes, crèmes, purées, blancs en neige ou émulsions.

Ce modèle sur sol, plus stable et ergonomique, permet de travailler confortablement même sur des volumes plus importants. Son système de détection de cuve et son écran de protection plein sans BPA assurent une sécurité d’utilisation optimale, conforme à la norme EN 454:2015.

La goulotte amovible intégrée facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement, sans interrompre le cycle de mélange.

➡️ Grâce à sa prise d’accessoires intégrée, ce modèle offre encore plus de polyvalence : vous pouvez y connecter divers outils optionnels (hachoir, laminoir, coupe-légumes, etc.), transformant votre batteur en véritable poste multifonction de préparation culinaire.

Les points forts du XBE20 avec prise d'accessoires (modèle sol)

Variation électronique pour un contrôle précis de la vitesse
Sécurité intégrée : détection automatique de cuve et écran fermé obligatoire
Cuve inox 20 L + 3 outils inclus (fouet, palette, crochet spirale)
Planétaire auto-lubrifié – pas d’entretien, pas de perte d’huile
Panneau étanche IP55 avec minuterie et affichage digital
Châssis inox mécano-soudé : robuste, stable et durable
10 vitesses (30 à 180 tr/min) selon la texture souhaitée
Version sur sol : parfaite pour les productions fréquentes et intensives
Éléments démontables sans outils, lavables au lave-vaisselle
Idéal pour 50 à 150 couverts selon la recette

Les caractéristiques techniques

Caractéristiques	Valeurs
Capacité cuve	20 Litres
Rendement (pâte détrempée)	6 kg / cycle
Capacité couverts	50 à 150 couverts
Outils fournis	Cuve inox, fouet, palette, crochet spirale
Vitesse de rotation	10 vitesses - 30 à 180 tr/min
Alimentation	MONO- 230V
Puissance	900 W (1.01 kW)
Indice de protection	IP34 (machine) - IP55 (panneau de commande)
Dimensions (L x P x H)	532 x 685 x 1208 mm
Poids	76 kg
Performances	6 kg de pâte - 32 blancs d’œufs
Sécurité	Levier avec blocage automatique
Utilisation	Mélange, pétrissage, fouettage, émulsion
Installation	Sur sol / pieds réglables