Attendrisseur manuel de table

Caractéristiques techniques :

• Facile à stériliser ou à nettoyer, grâce au démontage possible de toutes les parties entrant en contact avec la viande
• Construction en inox et en polyacétal qui ne rouille pas 
• Autolubrifiant pour des économies de graisse
• Montage et démontage sans outils du bloc de lame et du presse viande, de façon simple et rapide
• Respect des normes CE
• Stable grâce à des sous-pied réglables en caoutchouc anti-dérapant
• Déplacement latéral de la planche, qui permet de ne pas couper la viande et ainsi de permettre à la viande de garder son aspect initial tout en devant tendre et juteuse
• Dimensions H x L x P : 930 x 430 x 430 mm
• Poids : 26 kg
• Dimensions du morceau à attendrir E x L : 125 x 300 mm
• Nombre de lames : 544 lames
• Biseau tranchant : 5 mm 

Options (sur devis) : 

• Pieds en inox avec ou sans roulettes
• Console murale
• Deuxième bloc de lames

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