Eminceur / Attendrisseur - Bizerba

L'éminceur et attendrisseur de la marque Bizerba est un appareil multifonctionnel qui permet d'émincer et attendrir la viande ainsi que les fruits, légumes pour les salades et poêlées,  même lors d'une utilisation industrielle continue. 

Il convient à une utilisation quotidienne dans toutes les entreprises de transformation des aliments, grâce à son concept d'entraînement compact sans risque de basculement.