Rôtissoire à balancelles NANTAISE - 12 à 48 Volailles - DOREGRILL

Découvrez la rôtissoire à balancelles Nantaise Doregrill, une combinaison parfaite de capacité, de performances et de praticité, conçue pour sublimer vos cuissons avec facilité.

Avec une capacité de 12 à 30 volailles à l'heure selon le modèle et le poids des volailles, cette rôtissoire offre une flexibilité exceptionnelle pour s'adapter à vos besoins culinaires. Son intérieur entièrement démontable facilite grandement le nettoyage après chaque utilisation, assurant une hygiène irréprochable.

Dotée de 4 ou 8 balancelles en inox entraînées par un moteur puissant, cette rôtissoire assure une cuisson uniforme et savoureuse. Le chauffage par 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges garantit des résultats de qualité. De plus, le calorifugeage des parois permet une économie d'énergie tout en maintenant une température optimale.

La commande de la cuisson par régulation thermostatique 20-300°C offre un contrôle précis, tandis que l'arrêt automatique de la cuisson par minuterie avec passage en mode "maintien en température" assure une cuisson parfaite à chaque utilisation. L'inox poli de qualité supérieure assure une durabilité exceptionnelle, tandis que les vitres trempées SECURIT avant et arrière offrent une visibilité optimale et une sécurité accrue.

L'éclairage étanche "vitrocéram" assure une luminosité constante et sécurisée. Les poignées en Bakélite "froides" permettent une ouverture des glaces sans risque de brûlures. Alimentée par un courant de 380 V + N + T - avec option 220 V mono ou tri, cette rôtissoire s'adapte à votre infrastructure électrique. Son efficacité énergétique contribue à une gestion optimale de la consommation d'électricité.

Autres caractéristiques :

- Qualité et fiabilité

- 12 volailles à l’heure selon modèles (4 balancelles)

- Intérieur entièrement démontable

- Chauffage par 3 résistances blindées

- Commande de la cuisson par régulation thermostatique 20- 300°

- Minuterie

En option (sur devis) :

- Piètement en option (étuve ou seconde rôtissoire possible)