Rôtissoire à balancelles D-ONE - 24 volailles - DOREGRILL

Des atouts techniques pour un usage optimal 

Plongez dans l'expérience ultime de la cuisson avec la rôtissoire à balancelles D-ONE de Doregrill, une fusion parfaite de capacité, de performance, d'esthétique et de praticité, conçue pour sublimer chaque plat avec précision et facilité.

Avec une capacité de 24 volailles (selon poids), 11 bacs GN 1/1, 11 grilles 1/1 et une broche spécialement conçue pour les grosses pièces, la D-ONE répond à tous vos besoins culinaires, des plus simples aux plus complexes. Grâce à ses programmes spéciaux combinant l'air chaud ventilé pour un moelleux parfait et les infrarouges directs pour un doré et un croustillant irrésistibles, la D-ONE offre des résultats de cuisson inégalés. De plus, la fonction Smart Cooking permet une cuisson délicate grâce à l'option vapeur. 

Avec son faible encombrement, son écran tactile multifonctions et son programme intelligent intégré, la D-ONE offre une utilisation intuitive et efficace. Son design inox et émail rouge à l'intérieur crée une atmosphère élégante, tandis que le mouvement rotatif des balancelles offre un spectacle culinaire.

Les programmes de nettoyage par scénarios (iCleanControl) avec bras de lavage simplifient l'entretien après chaque utilisation. La façade de commandes en verre tactile étanche, le bac à sauce intégré à vidange rapide et l'intérieur démontable garantissent une hygiène impeccable.

Dotée d'un double vitrage sur les 2 côtés, d'un capteur d'ouverture de porte et d'une façade tactile étanche, la D-ONE assure une utilisation sûre et sécurisée à tout moment. Profitez des accessoires spécialement adaptés à la D-ONE, tels que les balancelles pour la cuisson de poulets, la broche centrale pour les grosses pièces et l'échelle de cuisson multi-niveaux, pour répondre à tous vos besoins culinaires avec facilité et précision.

Ses particularités

La D-ONE, avec son écran tactile et son programme intelligent intégré, booste vos possibilités de cuisson. Avec son large écran tactile de 7'' et sa façade étanche, la D-ONE vous garantit une visibilité maximale et une très grande facilité d'utilisation au quotidien. Plusieurs modes au choix sont disponibles :

1. Mode programme : vous sélectionnez le programme qui vous convient
2. Mode manuel : vous réglez vous-même les paramètres de cuisson au degré près
3. Modes de cuisson : chaleur pulsée, vapeur, ou combinaison des deux.

Grâce au Smart Cooking Function, la D-ONE vous donne ses conseils en programmes de cuisson. Laissez-vous guider pour une cuisson toujours réussie. Choisissez parmi les 4 familles de produits proposées, puis sélectionnez le produit que vous avez enfourné :

1. Poulets rôtis
2. Produits de rôtisserie
3. Tarterie
4. Gratins

La D-ONE révolutionne le nettoyage, avec un système 100% autonettoyant. Ce système totalement innovant intègre un lavage rotatif, une pression constante, une production d'eau chaude et le nouveau détergent DÉCAGRILL. La D-ONE dispose du programme iCleanControl : un enchaînement de scénarios minuté pour un nettoyage optimisé.

Autres caractéristiques :

- Design innovant, large surface vitrée, double éclairage quartz

- 100% auto nettoyante

- Qualité et fiabilité

- 24 volailles (11 grilles GN1/1)

- Intérieur entièrement démontable

- Ecran tactile multi-fonctions pour un pilotage du bout des doigts

- Programmes spéciaux par association de l'air chaud ventilé et des infrarouges

- Nombre de balancelles : 6

- Échelles : 6 niveaux

- Nombre de bacs GN 1/1 sur l'échelle : 11

- Nombre de grilles 1/1 sur l'échelle : 11

- Arrivée d'eau : 15/21 Fileté froide

- Évacuation d'eau : DN 32

- Pression de l'eau : Min 3 bars (pression du réseau)

- Puissance nettoyage : 6.2 Kw

- Puissance cuisson : 9.5 Kw

- Courant : 380 V (3 phases + neutre + terre)

- Prise de courant : 20 Ampères

En option (sur devis) :

- Meuble bas ou chariot en option