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Lave-ustensiles / lave batterie
Modèle : UF-XL
Marque : WINTERHALTER
Fabrication allemande
Hauteur d’entrée intérieure : 800 mm
Dimensions intérieures du panier : 1305 x 672 mm
Dimensions (L x P x H) : 1468 x 870 x 1880 mm
Consommation optimisée en eau et en énergie
Programme sur mesure selon le type de salissure (amidon, sang, sucre...)
Lave-ustensiles Winterhalter UF-XL - La puissance de lavage grand format
Parmi notre catégorie laverie, le lave-ustensiles professionnel Winterhalter UF-XL est le modèle le plus grand et le plus puissant de la gamme UF. Conçu pour les boucheries, boulangeries, traiteurs et restaurants manipulant des ustensiles volumineux, il offre une capacité de lavage exceptionnelle et une ergonomie optimale pour les environnements à forte activité.
Grâce à sa large cuve et à sa hauteur d’entrée de 800 mm, il permet de nettoyer sans effort les grandes marmites, plaques de cuisson, bacs de production et ustensiles encombrants, tout en garantissant une hygiène irréprochable.
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Capacité XXL : cuve extra-large pour accueillir des ustensiles de grande taille ou en grand nombre
Hauteur d’entrée 800 mm : adaptée aux grands récipients, grilles et plaques de cuisson
Puissance de lavage renforcée pour éliminer efficacement les graisses, résidus et salissures tenaces
Construction tout inox pour une durabilité maximale et une hygiène irréprochable
Système de filtration haute performance pour une eau toujours propre
Ergonomie étudiée : chargement facilité, cycles personnalisables et interface intuitive
Économie d’eau et d’énergie, avec un rendement optimal sur les cycles intensifs
Compatible avec tous les paniers, bras de lavage et accessoires Winterhalter UF
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Récupération de chaleur “Energy” : préchauffe l’eau d’alimentation pour réduire la consommation énergétique et éviter la buée à l’ouverture.
Fonction veille automatique : baisse la température entre deux lavages pour limiter la dépense énergétique.
Premier remplissage à l’eau chaude : machine prête plus rapidement et consommation d’énergie réduite.
CONNECTED WASH (en option) : connectez la machine à votre réseau Wi-Fi ou filaire et recevez des recommandations d’économie d’énergie et d’entretien personnalisées via l’application Winterhalter.
Double paroi isolante : conserve la chaleur et réduit les pertes d’énergie.
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| Caractéristiques | Détails |
| Type de machine | Lave-ustensiles / lave-batterie professionnel |
| Modèle | Winterhalter UF-XL |
| Hauteur d'entrée intérieure | 800 mm |
| Dimensions intérieures du panier | 1305 x 672 mm |
| Dimensions (L x P x H) | 1468 x 870 x 1880 mm |
| Structure | Acier inoxydable double paroi |
| Système de lavage | Haute performance avec bras inox |
| Pression d'eau maximale | Jusqu’à 1 bar |
| Réglage de pression | Système VarioPower |
| Programmes | Lavage intensif, standard, trempage |
| Ecran de commande | Tactile étanche IP67 |
| Energie | Récupération de chaleur “Energy” en option |
| Connexion Wi-Fi / filaire | CONNECTED WASH (en option) |
| Accessoires disponibles | Chariot porte-paniers, tablette intermédiaire, porte rabattable |
| Utilisation recommandée | Boulangeries, boucheries, traiteurs, restaurants, collectivités |
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Le Winterhalter UF-XL est la solution idéale pour les professionnels qui recherchent la performance maximale et une grande capacité de lavage.
Il convient parfaitement aux laboratoires de production, industries artisanales, boucheries-charcuteries et boulangeries qui manipulent des ustensiles lourds ou volumineux au quotidien.
C’est le modèle qui combine robustesse, productivité et économie d’exploitation.
Fiche technique