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Lave-ustensiles / lave batterie
Modèle : UF-L
Marque : WINTERHALTER
Fabrication allemande
Hauteur d’entrée intérieure : 800 mm
Dimensions intérieures du panier : 612 x 672 mm
Dimensions (L x P x H) : 775 x 870 x 1880 mm
Consommation optimisée en eau et en énergie
Programme sur mesure selon le type de salissure (amidon, sang, sucre...)
Lave-ustensiles Winterhalter UF-L - une grande hauteur d’entrée pour un lavage intensif
Parmi nos différents matériel de laverie, le lave-ustensiles professionnel Winterhalter UF-XL est le modèle le plus grand et le plus puissant de la gamme UF. Conçu pour les boucheries, boulangeries, traiteurs et restaurants manipulant des ustensiles volumineux, il offre une capacité de lavage exceptionnelle et une ergonomie optimale pour les environnements à forte activité.
Grâce à sa large cuve et à sa hauteur d’entrée de 800 mm, il permet de nettoyer sans effort les grandes marmites, plaques de cuisson, bacs de production et ustensiles encombrants, tout en garantissant une hygiène irréprochable.
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Hauteur d’entrée supérieure (800 mm) : idéale pour le nettoyage des ustensiles volumineux et plaques de cuisson
Technologie de lavage puissante assurant une élimination optimale des graisses et résidus tenaces
Construction inox robuste pour une durabilité maximale et un entretien facilité
Système de filtration à plusieurs niveaux pour garantir une eau propre et des résultats constants
Ergonomie de chargement pensée pour réduire la fatigue et améliorer la productivité
Températures et cycles de lavage ajustables selon le type d’ustensile et le degré de salissure
Consommation d’eau et d’énergie optimisée, conforme aux standards environnementaux actuels
Compatible avec de nombreux accessoires de la gamme UF (panier, bras de lavage, produits de rinçage, etc)
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Récupération de chaleur “Energy” : préchauffe l’eau d’alimentation pour réduire la consommation énergétique et éviter la buée à l’ouverture.
Fonction veille automatique : baisse la température entre deux lavages pour limiter la dépense énergétique.
Premier remplissage à l’eau chaude : machine prête plus rapidement et consommation d’énergie réduite.
CONNECTED WASH (en option) : connectez la machine à votre réseau Wi-Fi ou filaire et recevez des recommandations d’économie d’énergie et d’entretien personnalisées via l’application Winterhalter.
Double paroi isolante : conserve la chaleur et réduit les pertes d’énergie.
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| Caractéristiques | Détails |
| Type de machine | Lave-ustensiles / lave-batterie professionnel |
| Modèle | Winterhalter UF-L |
| Hauteur d'entrée intérieure | 800 mm |
| Dimensions intérieures du panier | 612 x 672 mm |
| Dimensions (L x P x H) | 775 x 870 x 1880 mm |
| Structure | Acier inoxydable double paroi |
| Système de lavage | Haute performance avec bras inox |
| Pression d'eau maximale | Jusqu’à 1 bar |
| Réglage de pression | Système VarioPower |
| Programmes | Lavage intensif, standard, trempage |
| Ecran de commande | Tactile étanche IP67 |
| Energie | Récupération de chaleur “Energy” en option |
| Connexion Wi-Fi / filaire | CONNECTED WASH (en option) |
| Accessoires disponibles | Chariot porte-paniers, tablette intermédiaire, porte rabattable |
| Utilisation recommandée | Boulangeries, boucheries, traiteurs, restaurants, collectivités |
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Le modèle UF-L se distingue par sa grande capacité de lavage et sa flexibilité d’utilisation. Il constitue un excellent compromis entre le modèle compact UF-M et le modèle grande capacité UF-XL.
C’est le choix idéal pour les artisans boulangers et traiteurs ayant besoin de laver des ustensiles de grande taille sans passer sur un format XXL.
Fiche technique