0
Mon panier
Lave ustensiles / lave batterie
Modèle : UF-M
Marque : WINTERHALTER
Fabrication allemande
Pression dynamique de 1 à 6 bar
Hauteur d’entrée intérieure : 640 mm
Dimensions intérieures du panier : 612 x 672 mm
Dimensions (L x P x H) : 775 x 870 x 1720 mm
Consommation optimisée en eau et en énergie
Programme sur mesure selon le type de salissure (amidon, sang, sucre...)
Le lave-ustensiles compact et ultra-performant pour les professionnels exigeants
Le Winterhalter UF-M est le plus compact des lave-ustensiles de la gamme UF. Dans le domaine de la laverie d'ustensile, il est conçu pour affronter les salissures les plus tenaces, il offre des résultats de lavage impeccables même sur les graisses, amidons ou protéines incrustées.
Grâce à son système de lavage haute pression et sa technologie VarioPower, il garantit un nettoyage parfait tout en s’adaptant à chaque type de vaisselle.
Idéal pour les boucheries, boulangeries, traiteurs, restaurants ou ateliers de production, le UF-M associe puissance, fiabilité et ergonomie dans un format compact.
--
Jusqu’à 1 bar de pression d’eau pour éliminer les saletés les plus tenaces.
Le programme de trempage intégré permet de dissoudre les résidus avant le lavage principal, pour une vaisselle impeccable sans prélavage manuel.
Fabriqué en acier inoxydable, le UF-M est conçu pour résister à des conditions d’utilisation intensives. Sa construction robuste et fiable assure une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
- Écran tactile intuitif avec interface IP67 étanche
- Bouton de démarrage rapide
- Porte rabattable facilitant le nettoyage intérieur
- Panier rabattable et chariot porte-paniers en option pour plus de confort au quotidien
L’intérieur du lave-ustensiles est conçu pour un nettoyage rapide et complet, sans recoins difficiles d’accès. Les surfaces lisses garantissent le respect des normes d’hygiène les plus strictes, notamment dans les environnements où la viande ou les produits sensibles sont manipulés.
--
Récupération de chaleur “Energy” : préchauffe l’eau d’alimentation pour réduire la consommation énergétique et éviter la buée à l’ouverture.
Fonction veille automatique : baisse la température entre deux lavages pour limiter la dépense énergétique.
Premier remplissage à l’eau chaude : machine prête plus rapidement et consommation d’énergie réduite.
CONNECTED WASH (en option) : connectez la machine à votre réseau Wi-Fi ou filaire et recevez des recommandations d’économie d’énergie et d’entretien personnalisées via l’application Winterhalter.
Double paroi isolante : conserve la chaleur et réduit les pertes d’énergie.
--
| Caractéristiques | Détails |
| Type de machine | Lave-ustensiles / lave-batterie professionnel |
| Modèle | Winterhalter UF-M |
| Hauteur d'entrée intérieure | 640 mm |
| Dimensions intérieures du panier | 612 x 672 mm |
| Dimensions (L x P x H) | 775 x 870 x 1720 mm |
| Structure | Acier inoxydable double paroi |
| Système de lavage | Haute performance avec bras inox |
| Pression d'eau maximale | Jusqu’à 1 bar |
| Réglage de pression | Système VarioPower |
| Programmes | Lavage intensif, standard, trempage |
| Ecran de commande | Tactile étanche IP67 |
| Energie | Récupération de chaleur “Energy” en option |
| Connexion Wi-Fi / filaire | CONNECTED WASH (en option) |
| Accessoires disponibles | Chariot porte-paniers, tablette intermédiaire, porte rabattable |
| Utilisation recommandée | Boulangeries, boucheries, traiteurs, restaurants, collectivités |
--
✔️ Adaptée à toutes les tailles d’ustensiles
✔️ Conception robuste et hygiénique
✔️ Résultats de lavage constants et impeccables
✔️ Réduction de la consommation d’eau et d’énergie
✔️ Utilisation simple et connectée
Fiche technique