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Friteuse à gaz professionnelle
Volume de la cuve : 8 litres
Vidange : oui
Type de vidange : sur le panneau avant
Température maximale de l'appareil : 190°C
Température minimale de l'appareil : 50°C
Nombre de paniers: 1
Taille du panier: 210 x 300 x 120 mm
Allumage: Piezo
Caractéristiques techniques
| Largeur nette [mm] | 330 |
| Profondeur nette [mm] | 600 |
| Hauteur nette [mm] | 480 |
| Poids net [kg] | 21.70 |
| Largeur brute [mm] | 395 |
| Profondeur brute [mm] | 660 |
| Hauteur brute [mm] | 533 |
| Poids brut [kg] | 25.00 |
| Type d'appareil | Appareil à gaz |
| Type de construction de l’appareil | Équipements à poser |
| Puissance gaz [kW] | 8.000 |
| Allumage | Piezo |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | Inox |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 0.80 |
| Type de chauffage de l'appareil | Indirect |
| Équipement standard pour l'appareil | couvercle, panier, accessoire de vidange |
| Volume de la cuve [L] | 8 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 190 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Thermocouple de sécurité | Oui |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de paniers | 1 |
| Nombre de cuves | 1 |
| Taille du panier [mm] | 210 x 300 x 120 |
| Matériau de la cuve | AISI 304 - Acier inoxydable de haute qualité |
| Ratio puissance / litre [kW / l] | 1.00 |
| Production de frites [kg / h] | 18 |
| Type de vidange | Sur le panneau avant |
| Vidange avec fusible de sécurité | Oui |
| Emplacement du chauffage | Extérieur |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
Fiche technique