Armoire de maturation à viande - Modèle Slim - Dap
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Dap

Armoire de maturation à viande - Modèle Slim

En cours de réapprovisionnement
4 044,00 €
HT

Armoire de maturation à viande

Marque : DAP

Modèle : AMVIS

Température : 0°C / +10°C

Volume : 140 L 

Tension : 230 V - Monophasée

Hygrométrie : 60% à 90%

Dimensions (L x P x H) : 600 x 620 x 925 mm

Finition : Intérieur / extérieur en inox 

Le modèle slim AMVIS est disponible avec une autre finition :  intérieur Inox / extérieur laqué noir (AMVNS)

Quantité

L'armoire de maturation à viande en inox, modèle slim de la marque DAP, permet de stocker et faire mûrir vos viandes à des températures et des taux d'humidité spécifiques. 

Autres caractéristiques :

- Éclairage LED vertical

- Dotation 2 étagères capacité de charge 40 Kg pour modèle Slim

- Isolation 60 mm en polyuréthane expansé sans CFC injecté 40kg/m3.

- Porte double vitrage avec fermeture automatique

- 2 pieds réglables à l’avant et roulettes à l’arrière pour faciliter la manipulation

- Froid ventilé avec canal d’air

- Évaporateur traité anti-corrosion

- Régulation électronique de la température et de l’hygrométrie (de 60% à 90%)

- Dégivrage automatique

- Réévaporation automatique des eaux de dégivrage

- Condenseur à faible entretien

- Stérilisation par lampe UV

- Filtre à charbon actif

- Bloc de sel d’Himalaya fourni

- Fermeture à clé

- Gaz réfrigérant R-600A

- Accessoires barre à crochets et support laqué noir 

AMVIS

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