Rôtissoire à broches - 6EG - GAZ - 6 broches - MCM

Les rôtissoires de la marque MCM sont des produits de haute qualité fabriquées en Espagne. Ces rôtissoires verticales sont idéale pour les boucheries, restaurants, marchés... Découvrez la rôtissoire MCM 6EG, un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins exigeants.

Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, la rôtissoire MCM 6EG est robuste, durable et facile à nettoyer, garantissant une performance fiable jour après jour. Avec une capacité de 36 poulets (6 poulets par broche), cette rôtissoire est idéale pour les établissements de restauration qui nécessitent une production importante.

Équipée de 2 portes en verre résistantes à la chaleur, la MCM 6EG offre une visibilité optimale sur les aliments en cours de cuisson. La commande mécanique simple et intuitive permet un contrôle précis de la cuisson. Le brûleur à gaz est équipé d'une soupape de sécurité pour assurer une utilisation sûre et sans souci. De plus, un bac de récupération des graisses détachable facilite le nettoyage et contribue à maintenir un environnement de travail propre.

Malgré sa capacité généreuse, la MCM 6EG reste compacte, mesurant 1098 x 480 x 1360 mm (sans support à roulettes) pour s'adapter à diverses configurations de cuisine. Alimentée par une source électrique de 230V monophasé / 50 Hz pour l'entraînement des broches, cette rôtissoire est pratique à installer dans n'importe quel établissement de restauration, boucherie, marché,...

La MCM 6EG est livrée avec 6 broches, chacune équipée de 4 pics intermédiaires et 2 pics terminaux, offrant une polyvalence maximale pour une variété d'aliments à rôtir. De plus, elle est montée sur un support à roulettes avec bandeau écru ou rouge au choix, offrant une mobilité pratique dans la cuisine.

Autres caractéristiques : 

- Structure inox AISI 304
- Capacité : 36 poulets ( 6 poulets par broche ) 
- 2 portes en verre résistantes à la chaleur
- Commande mécanique
- Brûleur à gaz avec soupape de sécurité
- Bac de récupération des graisses pour rôtir pomme de terre et légumes.
- Bac de récupération des graisses détachable pour faciliter le nettoyage 
- Puissance totale : 35.4 kW
- Consommation : 30444 kcal / h 
- Poids : 170 kg
- Alimentation électrique : 230V monophasé / 50 Hz pour l'entraînement des broches
- Dotation : 6 broches avec 2 pics intermédiaires et terminales par broche.
- Support à roulette avec bandeau écru ou rouge au choix