Four Flexicombi Classic 10.1 (10 niveaux) - MKN

Grâce au four MKN, cuisiner se transforme en plaisir. Le four FlexiCombi Classic 10.1 MKN fait partie de cette nouvelle génération de four vous permettant de réaliser facilement vos cuissons et préparations gastronomiques tout en offrant un résultat exceptionnel à chaque service et une consommation d'eau et électricité des plus réduites.

Avec un chargement transversal vous manipulez plus facilement les bacs, les tôles, grilles et récipients lourds. Le flexiRack* permet de réaliser une plus grande capacité de cuisson.

Contrairement au Flexicombi Magicpilot 10.1, la version classic possède des commandes manuelles et non digitales. Le four garde une manipulation sûre, précise et confortable. Le tableau de commande du FlexiCombi Classic, est, pour le cuisinier, facile d’utilisation, très convivial, clair et cohérant. Tout est réglable selon vos souhaits.

Autres caractéristiques du four : 

- 100 programmes personnels peuvent être mémorisés

- 5 vitesses de la turbine de ventilation

- ClimaSelect pour un climat adéquat de l’enceinte de cuisson spécifique au produit

- Fonction StepMatic® pour combiner librement des types de cuisson de base

- Poignée ergonomique robuste

- Ecran en couleurs réelles/ vitre durcie de 3 mm

- Echangeur thermique et porte triple vitrage isolant 

- Système de nettoyage automatique avec cartouche waveclean MKN 2 en 1

- Empêche la sortie de vapeur à l’ouverture de la porte

- 6 modes de cuisson :  vapeur douce, vapeur, vapeur express, air pulsé, mode mixte en passant par Perfection (régénération)

Modes de fonctionnement de four mixte :

- Air pulsé : 30–300 °C (gaz : 30–250 °C)

- Vapeur : 30–130 °C (y compris vapeur douce et vapeur express)

- Mode mixte : 30–250 °C