Injecteuse - 10 aiguilles

Injecteuse 10 Aiguilles, la solution professionnelle pour l'injection de saumure dans la viande

Cette injecteuse 10 aiguilles est un outil incontournable pour les professionnels de la transformation alimentaire et de la charcuterie. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de qualité et d'efficacité, cette machine permet d'injecter avec précision de la saumure dans les viandes, qu'elles soient avec ou sans os. Avec ses fonctionnalités avancées et son design ergonomique, elle garantit des résultats optimaux tout en simplifiant les opérations.

Des performances de précision pour des résultats uniformes

Grâce à ses 10 aiguilles standard de 4 mm, l'injecteuse assure une répartition homogène de la saumure dans les viandes, optimisant ainsi leur texture, leur saveur et leur conservation. La pression d'injection est entièrement réglable, de 0,5 à 3,5 bars, permettant une adaptation parfaite à différents types de viande et à des besoins spécifiques. De plus, la conservation de la saumure est assurée grâce à un système intelligent : l'injection ne se déclenche que lorsque les aiguilles sont insérées dans la viande, évitant ainsi tout gaspillage.

Conception hygiénique et entretien simplifié

Pensée pour un usage intensif en milieu professionnel, cette injecteuse bénéficie d'une conception hygiénique qui respecte les normes strictes de l'industrie alimentaire. Son convoyeur à bande modulaire et amovible facilite le nettoyage et garantit un entretien rapide, minimisant les temps d'arrêt de la machine.

Facilité d’utilisation et mobilité optimale

L'injecteuse 10 aiguilles est équipée d’un système de contrôle simple et intuitif, rendant son utilisation accessible à tous les opérateurs, même sans formation préalable. Son design compact et ses roues robustes permettent un déplacement aisé de la machine, offrant une flexibilité idéale pour les environnements de production où l’espace et la mobilité sont essentiels.

Injecteuse adaptable et polyvalente 

Des viandes délicates ou des morceaux plus robustes, cette injecteuse s’adapte à vos besoins grâce à son réglage précis de la course de la bande transporteuse. Elle est idéale pour une large gamme d’applications, qu’il s’agisse de viandes fraîches ou de produits nécessitant une préparation spécifique avant la cuisson ou le conditionnement.

Caractéristiques techniques

Pression d’injection réglable : de 0,5 à 3,5 bars

Aiguilles standard : 4 mm

Convoyeur à bande : modulaire et amovible

Système de conservation de la saumure : injection uniquement lorsque les aiguilles sont dans la viande

Mobilité : équipée de roues pour un déplacement facile

Nombre d'aiguilles : 10 

Capacité : 700 kg/h

Hauteur des aiguilles qui montent : 160 mm 

Dimensions ext. (L x l x H) : 1600 x 600 x 2200 mm