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Friteuse électrique professionnelle
Volume de la cuve : 10 litres
Vidange : oui
Type de vidange : dans le meuble
Température maximale de l'appareil : 190°C
Température minimale de l'appareil : 50°C
Nombre de paniers: 2
Taille du panier: 200 x 300 x 100 mm
Caractéristiques techniques
| Largeur nette [mm] | 600 |
| Profondeur nette [mm] | 600 |
| Hauteur nette [mm] | 390 |
| Poids net [kg] | 30.00 |
| Largeur brute [mm] | 630 |
| Profondeur brute [mm] | 690 |
| Hauteur brute [mm] | 610 |
| Poids brut [kg] | 35.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Drop-In |
| Puissance électrique [kW] | 13.200 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Allumage | Électrique |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX5 |
| Matériel | Inox |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | Acier inoxydable |
| Équipement standard pour l'appareil | Récipient à filtre, couvercle et panier inclus |
| Volume de la cuve [L] | 10 |
| Dimensions de la cuve [mm x mm x mm] | 220 x 350 x 230 |
| Température maximale de l'appareil [° C] | 190 |
| Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
| Type de contrôle de la puissance | Bouton de réglage |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Élément de sécurité | Thermostat de sécurité |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Informations complémentaires | -élément chauffant avec une grande surface pour prolonger sa durée de vie et chauffer uniformément l'huile- zone froide |
| Matériel de l'élément chauffant | AISI 304 |
| Nombre de paniers | 2 |
| Nombre de cuves | 2 |
| Taille du panier [mm] | 200 x 300 x 100 |
| Ratio puissance / litre [kW / l] | 0.66 |
| Production de frites [kg / h] | 20 |
| Construction de l'élément chauffant | Rotatif |
| Type de vidange | Dans le meuble |
| Vidange | Oui |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 4 |
Fiche technique