Pièces détachées pour formeuse PLANUS

Qu’est ce que la formeuse PLANUS, une référence pour les professionnels 

La formeuse à steak Planus CRM est un équipement indispensable pour les boucheries, charcuteries, et autres établissements de restauration qui cherchent à optimiser leur production de steaks hachés. Conçue pour allier efficacité, robustesse et précision, cette machine permet de produire des steaks de qualité supérieure de manière rapide et uniforme. 

La Planus est spécialement conçue pour maximiser la productivité. Grâce à son mécanisme de formage rapide, elle permet de produire une grande quantité de steaks en un temps réduit, répondant ainsi aux besoins des entreprises avec des volumes de production élevés. Cette efficacité se traduit par une réduction significative des temps de préparation, libérant ainsi du temps.

• De la polyvalence 

La PLANUS de la marque CRM est un équipement polyvalent conçu pour mouler des steaks à hamburgers d'un diamètre standard de 100 mm à partir de divers ingrédients tels que la viande, le poisson, le soja et d'autres produits alimentaires. Sa conception compacte permet une intégration facile dans des lignes de production de toutes tailles, qu'elles soient petites ou grandes.

• De la production et de la flexibilité 

Les machines PLANUS sont capables de garantir des taux de production élevés, allant de 2100 à 6400 pièces par heure. Grâce à un simple réglage de vis, soit la butée de réglage d'épaisseur permet de varier le poids des steaks, hamburgers entre 70 et 180 g. De plus, diverses formes sont disponibles et peuvent être modifiées pour répondre à différents besoins de production.

• Une hygiène et une conformité

Équipée d'un tapis de sortie, la formeuse à steak PLANUS minimise la manipulation des produits, réduisant ainsi le risque de charges bactériennes. Les machines sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 et d'autres matériaux de qualité alimentaire, en conformité avec les normes européennes en vigueur. Chaque machine porte le marquage « CE », garantissant leur conformité et sécurité.

• Une facilité d'utilisation et d'entretien

Les machines PLANUS sont conçues pour être simples à utiliser et peuvent être démontées sans outils pour un nettoyage complet. Cette simplicité permet leur utilisation par du personnel non spécialisé, rendant leur intégration dans la production quotidienne sans complications.

Des pièces détachées pour assurer le fonctionnement de votre formeuse PLANUS 

Les pièces détachées jouent un rôle crucial dans le maintien de la performance de votre formeuse à steak. Des composants usés ou défectueux peuvent réduire l'efficacité de la machine et compromettre la qualité des steaks produits. En remplaçant régulièrement les pièces essentielles, vous assurez un fonctionnement optimal et une production de haute qualité.

• Maintenance et entretien régulier

Pour assurer une performance optimale et une longue durée de vie de votre formeuse à steak Planus CRM, un entretien régulier est essentiel. Cela inclut le nettoyage des composants après chaque utilisation et la vérification des pièces mobiles pour détecter toute usure.

• La disponibilité des pièces détachées

Dans cette catégorie, nous vous  proposons une large gamme de pièces détachées pour la formeuse à steak Planus CRM, garantissant ainsi une réparation rapide et efficace en cas de besoin. Vous pouvez retrouver à travers cette catégorie, les pièces essentielles de la planus comme, le tapis de sortie, les racleurs inférieur et supérieur, le fil racleur en inox ou encore le tambour avec la forme de votre choix et bien d’autres pièces disponibles pour maintenir votre équipement en parfait état de fonctionnement.

• SAV 

Comme vous le savez chez Guy Deregnaucourt, nous vendons et installons votre matériel, mais nous assurons aussi l’entretien de votre matériel alimentaire professionnel dans tous les Hauts-De-France. Notre équipe est toujours disponible pour vous assister en cas de besoin. Que ce soit pour des conseils d'entretien, des réparations ou des questions sur l'utilisation de la machine, nous sommes là pour vous aider à maximiser l'efficacité de votre formeuse à steak Planus CRM.

Quelques conseils pour l’entretien de votre formeuse à steak 

• Effectuer une vérification régulière

Il est crucial de vérifier régulièrement l'état des pièces de votre formeuse à steak. Identifiez les composants usés ou endommagés et remplacez-les immédiatement pour éviter des pannes coûteuses.

• Procéder à un nettoyage approprié

Un nettoyage régulier et approprié de la formeuse à steak est essentiel pour maintenir sa performance et prolonger sa durée de vie. Utilisez des produits de nettoyage recommandés et assurez-vous que toutes les pièces sont correctement nettoyées et parfois, pour certaines, lubrifiées.

• Suivre les instructions du fabricant

Suivez toujours les instructions du fabricant pour l'entretien et le remplacement de vos pièces. Cela garantit que les pièces sont installées correctement et que la formeuse fonctionne selon les spécifications du fabricant.

La formeuse à steak Planus CRM est un outil incontournable pour tout professionnel de la boucherie, de la charcuterie et de la restauration souhaitant optimiser sa production de steaks hachés. Grâce à ses fonctionnalités avancées, sa robustesse et sa facilité d'utilisation, elle permet de produire des steaks de haute qualité de manière rapide et efficace. Investir dans une formeuse à steak Planus CRM, c'est garantir une productivité accrue, une qualité constante et une satisfaction client optimale.